Brokoli ekstraktının in vivo ve in vitro biyolojik sistemler üzerine etkisi

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.advisorBiber Müftüler, F. Zümrüt
dc.contributor.authorÇekiç, Betül
dc.date.accessioned2018-05-07T12:54:31Z
dc.date.available2018-05-07T12:54:31Z
dc.date.issued2010
dc.departmentEge Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsüen_US
dc.description.abstractHalk arasında sıklıkla tüketilen sebzelerden biri de brokolidir. Brokoli (Brassica oleracea Italica), turpgiller (Brassicaceae) familyasında bulunan, glukosinolatları, fenolleri, antioksidantları ve temel besin minerallerini de içeren oldukça zengin besin kaynagı olan bir sebzedir. Ancak bitkilerle ilgili olarak biyolojik ve yan etkiler, kimyasal içerik ve özellikle radyofarmasötiklerle etkilesimleri tam olarak bilinmeden bir tüketim söz konusudur. Bu amaçla çalısmada brokoli ekstraktının, in vivo ve in vitro biyolojik sistemler üzerindeki etkilerine bakılmıstır. In vivo çalısmalarda brokoli ekstraktının, bir böbrek ajanı olan teknesyum-99m ile isaretli glukoheptonat (99mTc-GH) radyofarmasötiginin sıçanlar üzerindeki biyodagılımına, kan bilesenlerinin isaretlenmesine etkisi incelenmistir. In vitro yapılan çalısmalarda ise brokoli ekstraktının E.coli bakterilerine etkisini incelenmistir. Yapılan bu çalısmalar dogrultusunda da bitkisel ekstrakt-radyofarmasötik etkilesimi degerlendirilmeye çalısılmıstır.99mTc- GH’ın kalite kontrol çalısmaları Ince Tabaka Radyo Kromatografi (TLRC) yöntemi kullanılarak yapılmıs ve radyo isaretleme verimi % 98.46±1.48 (n=8) olarak belirlenmistir. Biyodagılım sonuçlarına bakıldıgında brokoli ekstraktı ile beslenen grupta serum fizyolojik ile beslenen kontrol grubuna göre böbrek dokusunda 99mTc-GH’un tutulumunun yaklasık 10 kat azaldıgı görülmüstür. Brokoli eksraktı ile beslenen sıçanlardan alınan kan örneklerindeki % radyoaktivite oranının ise kontrol grubuyla aynı oldugu ve ekstraktın E.coli bakterileri üzerinde 99mTc ile isaretlemede kullanılan SnCl2 indirgeme ajanının toksik etkisine karsı koruyucu etkisinin olmadıgı sonucuna varılmıstır.en_US
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11454/4710
dc.language.isotren_US
dc.publisherEge Üniversitesien_US
dc.relation.publicationcategoryTezen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectBrokolien_US
dc.subject99mTc-GHen_US
dc.subjectKan hücrelerien_US
dc.subjectBiyodagılımen_US
dc.subjectEscherichia colien_US
dc.subjectBroccolien_US
dc.subject99mTc-GHen_US
dc.subjectBlood cellsen_US
dc.subjectBiodistributionen_US
dc.subjectEscherichia colien_US
dc.subjectNükleer Bilimler A.B.D.en_US
dc.titleBrokoli ekstraktının in vivo ve in vitro biyolojik sistemler üzerine etkisien_US
dc.typeMaster Thesisen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
betulcekic2010.pdf
Boyut:
1.01 MB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
İndir
Lisans paketi
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim Yok
İsim:
license.txt
Boyut:
1.71 KB
Biçim:
Item-specific license agreed upon to submission
Açıklama:
İndir

Koleksiyon

Fen Bilimleri Enstitüsü Tez Koleksiyonu