Brokoli ekstraktının in vivo ve in vitro biyolojik sistemler üzerine etkisi

Halk arasında sıklıkla tüketilen sebzelerden biri de brokolidir. Brokoli (Brassica oleracea Italica), turpgiller (Brassicaceae) familyasında bulunan, glukosinolatları, fenolleri, antioksidantları ve temel besin minerallerini de içeren oldukça zengin besin kaynagı olan bir sebzedir. Ancak bitkilerle ilgili olarak biyolojik ve yan etkiler, kimyasal içerik ve özellikle radyofarmasötiklerle etkilesimleri tam olarak bilinmeden bir tüketim söz konusudur. Bu amaçla çalısmada brokoli ekstraktının, in vivo ve in vitro biyolojik sistemler üzerindeki etkilerine bakılmıstır. In vivo çalısmalarda brokoli ekstraktının, bir böbrek ajanı olan teknesyum-99m ile isaretli glukoheptonat (99mTc-GH) radyofarmasötiginin sıçanlar üzerindeki biyodagılımına, kan bilesenlerinin isaretlenmesine etkisi incelenmistir. In vitro yapılan çalısmalarda ise brokoli ekstraktının E.coli bakterilerine etkisini incelenmistir. Yapılan bu çalısmalar dogrultusunda da bitkisel ekstrakt-radyofarmasötik etkilesimi degerlendirilmeye çalısılmıstır.99mTc- GH’ın kalite kontrol çalısmaları Ince Tabaka Radyo Kromatografi (TLRC) yöntemi kullanılarak yapılmıs ve radyo isaretleme verimi % 98.46±1.48 (n=8) olarak belirlenmistir. Biyodagılım sonuçlarına bakıldıgında brokoli ekstraktı ile beslenen grupta serum fizyolojik ile beslenen kontrol grubuna göre böbrek dokusunda 99mTc-GH’un tutulumunun yaklasık 10 kat azaldıgı görülmüstür. Brokoli eksraktı ile beslenen sıçanlardan alınan kan örneklerindeki % radyoaktivite oranının ise kontrol grubuyla aynı oldugu ve ekstraktın E.coli bakterileri üzerinde 99mTc ile isaretlemede kullanılan SnCl2 indirgeme ajanının toksik etkisine karsı koruyucu etkisinin olmadıgı sonucuna varılmıstır.