An economic analysis of organic and conventional olive production: Case of Turkey

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorM.Metin Artukoğlu
dc.contributor.authorF. Akın Olgun
dc.contributor.authorHakan Adanacıoğlu
dc.date.accessioned2019-10-26T19:28:45Z
dc.date.available2019-10-26T19:28:45Z
dc.date.issued2012
dc.departmentEge Üniversitesien_US
dc.description.abstractBu çalışmada organik ve konvansiyonel zeytin üretiminin ekonomik analizi Türkiye örneği ile incelenmiştir. Hem organik hem konvansiyonel sisteminden 62’şer çiftçi ile yapılan ankete dayalı bir alan çalışmasının gerçekleştirildiği bu çalışmada, organik ve konvansiyonel zeytin tarımının maliyet ve getiri yönünden karşılaştırılarak bir değerlendirme yapılması amaçlanmıştır. Bu çalışmanın sonuçlarına göre; zeytin üretiminde değişken masraflar organik üretimde 4710.9 €/ha, konvansiyonelde ise 2503.1 €/ha’dur. Brüt marj açısından; konvansiyonel işletmeler hektar başına 81.7 € bir kar sağlarken, organik işletmeler 263.8 € zarar etmektedir. Zeytin üretim maliyeti organik üretimde 1.98 €/kg, konvansiyonelde ise 1.97 €/kg olarak hesaplanmıştır.en_US
dc.description.abstractWith this paper, economic analysis of conventional and organic olive production is examined in case of Turkey. Based on a questionnaire survey of 62 farmers from both organic and conventional systems, this paper aims to clarify the cost and returns of organic olive farming in comparison with conventional production system. According to paper results; variable costs in organic production is 4710.9 €/ha and 2503.1 €/ha in conventional olive production. Organic farms have 263.8 €/ha loss while conventional farms make 81.7 €/ha profit in terms of gross margin. Olive production cost is calculated in organic as; 1.98 €/kg and 1.97 €/kg in conventional production.en_US
dc.identifier.endpage247en_US
dc.identifier.issn1018-8851
dc.identifier.issue3en_US
dc.identifier.startpage243en_US
dc.identifier.urihttps://app.trdizin.gov.tr/makale/TVRRME5qUXhNUT09
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11454/10436
dc.identifier.volume49en_US
dc.indekslendigikaynakTR-Dizinen_US
dc.language.isoenen_US
dc.relation.ispartofEge Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisien_US
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanıen_US]
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectMühendisliken_US
dc.subjectZiraaten_US
dc.titleAn economic analysis of organic and conventional olive production: Case of Turkeyen_US
dc.title.alternativeOrganik ve konvansiyonel zeytin üretiminin ekonomik analizi: Türkiye örneğien_US
dc.typeArticleen_US

Dosyalar

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu