Soğanda (Allium cepa L.) azot ve kükürt uygulamalarının verim, beslenme ve bazı kalite kriterleri üzerine etkisinin araştırılması
Yükleniyor...
Dosyalar
Tarih
2014
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Ege Üniversitesi
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Bu çalışma, soğanda artan dozlarda azot ve kükürt uygulamalarının verim, beslenme ve bazı kalite kriterleri üzerine etkisini belirlemek amacıyla 2012 ve 2013 yıllarında Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü deneme alanlarında Yalova'da yürütülmüştür. Denemede, azotun 0, 5, 10 ve 20 kg da-1 dozları ile kükürdün ise 0, 2,5, 5 ve 10 kg da-1 dozlarının kombinasyonları uygulanmıştır. Denemede uygulamaların verim, mineral beslenme, kalite parametreleri (pürüvik asit vb), tohum çıkış oranı, hızı ve bazı toprak özelliklerine etkileri incelenmiştir. Yapılan değerlendirmeler sonucunda, azotun verim üzerine etkisi önemli bulunmuştur. Dekara 3850 kg verim için 13 kg N da-1 dozunun optimum doz olabileceği saptanmıştır. Azot ve kükürt kombinasyonları doz artışıyla ters orantılı olarak toprağın pH içeriğini düşürmüş, EC içeriğini ise doğru orantılı bir şekilde arttırmıştır. Toprağın kükürt içeriği, kükürt doz artışına paralel olarak artmıştır. Toprağın toplam azot içeriği ve yaprakların azot içeriği artan azot dozlarıyla yükselmiştir. Soğan başlarının çapı da azot artışıyla artmış; ilk yıl 10,3 cm ikinci yıl 11,5 cm olan en büyük çap 10 kg N da-1 dozunda elde edilmiştir. Ayrıca soğan başlarının azot ve magnezyum içerikleri de azot artışıyla artmıştır. Artan azot dozları; soğan başlarının kuru madde ve magnezyum içeriğini ters orantılı olarak azaltmıştır. Denemede, uygulamaların çıkış oranı, hızı ve kalite parametreleri üzerine etkisi önemsiz olarak tespit edilmiştir.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Soğan, azot, kükürt, toprak özellikleri, verim, beslenme, kalite kriterleri, pürüvik asit., Onion, nitrogen, sulphur, soil properties, yield, nutrition, quality, pyruvic acid., Toprak Bilimi ve Bitki Besleme A.B.D.
