Doğal yağ ve çinko oksit katkılı kolajen esaslı film eldesi ve karakterizasyonu

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.advisorTürkmen, Gülşah
dc.contributor.authorÇikot, Hilal
dc.date.accessioned2025-04-07T08:18:23Z
dc.date.available2025-04-07T08:18:23Z
dc.date.issued2024
dc.departmentEge Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Malzeme Bilimi ve Mühendisliği Ana Bilim Dalı
dc.description.abstractDeri endüstrisi büyük miktarda proteinli katı atık üretmektedir ve atıkların katma değerli ürünlere dönüşümü sürdürülebilirlik, çevre ve insan sağlığı, döngüsel ekonomi için önemli taşımakta ve bu amacla yürütülen tez çalışması kapsamında bromelain ile enzimatik hidroliz yöntemiyle deri sanayi budama atıklarından hidrolize kolajen elde edilerek nano çinko oksit ve Calendula officinalis L. esansiyel yağı katkılarıyla filmler hazırlanmış ve hazırlanan filmlerin karakterizasyonları tespit edilmiştir. Çalışmada kolajen bazlı filmlerin kullanımını sınırlayan faktörlerden biri suda çözünürlük özelliğini geliştirmek başta olmak üzere diğer özelliklerinin de geliştirmek amacıyla kullanılan bu kombinasyonla yeni bir film hazırlama yaklaşımı sağlanmıştır. Suda çözünürlüğün azaltılması amacıyla % 0- % 4 çinko oksit nanopartikülleri ilave edilerek kolajen esaslı filmler elde edilmiş ve en iyi su bariyer özelliği gösteren kolajen/çinko oksit esaslı film oluşturma oranı tespit edilip, bu oranda, filmlerin zenginleştirilmesi amacıyla (% 0, % 2, % 4 ve % 6, % 8) oranlarında Calendula officinalis L. esansiyel yağı kullanılarak kolajen/çinko oksit/Calendula officinalis L. yağı esaslı filmler oluşturulmuş ve karakterize edilmişlerdir. Genel olarak, sonuçlar deri endüstrisi budama atıklarından elde edilen kolajen/çinko oksit/Calendula officinalis L. yağı esaslı çevre dostu ve sürdürülebilir filmlerin ambalaj malzemelerine uygulanabilirlik açısından ümit verici olduğunu göstermektedir.
dc.identifier.urihttps://tez.yok.gov.tr/UlusalTezMerkezi/TezGoster?key=E_eEUHQic_C-LvhxNQn1W4zj7R6tTYd-qm0-Te1ilepfxHmGw1WdJsOBH4oSOTOf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11454/116980
dc.identifier.yoktezid913441
dc.language.isotr
dc.publisherEge Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü
dc.relation.publicationcategoryTez
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectDeri
dc.subjectkolajen
dc.subjectCalendula officinalis
dc.subjectçinko oksit
dc.subjectfilm.
dc.subjectLeather
dc.subjectcollagen
dc.subjectzinc oxide
dc.titleDoğal yağ ve çinko oksit katkılı kolajen esaslı film eldesi ve karakterizasyonu
dc.typeMaster Thesis

Dosyalar

Lisans paketi
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim Yok
İsim:
license.txt
Boyut:
1.17 KB
Biçim:
Item-specific license agreed upon to submission
Açıklama:
İndir

Koleksiyon

Fen Bilimleri Enstitüsü Tez Koleksiyonu