Doğal yağ ve çinko oksit katkılı kolajen esaslı film eldesi ve karakterizasyonu
Küçük Resim Yok
Tarih
2024
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Ege Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Deri endüstrisi büyük miktarda proteinli katı atık üretmektedir ve atıkların katma değerli ürünlere dönüşümü sürdürülebilirlik, çevre ve insan sağlığı, döngüsel ekonomi için önemli taşımakta ve bu amacla yürütülen tez çalışması kapsamında bromelain ile enzimatik hidroliz yöntemiyle deri sanayi budama atıklarından hidrolize kolajen elde edilerek nano çinko oksit ve Calendula officinalis L. esansiyel yağı katkılarıyla filmler hazırlanmış ve hazırlanan filmlerin karakterizasyonları tespit edilmiştir. Çalışmada kolajen bazlı filmlerin kullanımını sınırlayan faktörlerden biri suda çözünürlük özelliğini geliştirmek başta olmak üzere diğer özelliklerinin de geliştirmek amacıyla kullanılan bu kombinasyonla yeni bir film hazırlama yaklaşımı sağlanmıştır. Suda çözünürlüğün azaltılması amacıyla % 0- % 4 çinko oksit nanopartikülleri ilave edilerek kolajen esaslı filmler elde edilmiş ve en iyi su bariyer özelliği gösteren kolajen/çinko oksit esaslı film oluşturma oranı tespit edilip, bu oranda, filmlerin zenginleştirilmesi amacıyla (% 0, % 2, % 4 ve % 6, % 8) oranlarında Calendula officinalis L. esansiyel yağı kullanılarak kolajen/çinko oksit/Calendula officinalis L. yağı esaslı filmler oluşturulmuş ve karakterize edilmişlerdir. Genel olarak, sonuçlar deri endüstrisi budama atıklarından elde edilen kolajen/çinko oksit/Calendula officinalis L. yağı esaslı çevre dostu ve sürdürülebilir filmlerin ambalaj malzemelerine uygulanabilirlik açısından ümit verici olduğunu göstermektedir.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Deri, kolajen, Calendula officinalis, çinko oksit, film., Leather, collagen, zinc oxide
