Dünya et ihracatında Türkiye'nin yeri ve ihracatı geliştirme olanakları

ÖZET Bu çalışmada' Türk et ihracat imkânları ve sorunları ele alınmış, 1972-1987 yılları arasında bu sektörle ilgili veriler tartışılmıştır. Aşağıda elde edilen sonuçlar maddeler halinde özetlenmiştir. 1. Tarımın Türk ekonomisindeki payı 1984' de #19.6 iken 1988'de bu pay # 17.5'e düşmüştür. 2. İhracatta ise 1980' de % 57.4 olan tarımın payı 1987' de % 18,2'ye gerilemiştir. 3. Türkiye et ihracatında gelişme 1982 yılında başlamış tır. 1984' de bu miktar 54 bin ton olmuştur. Canlı hayvan ve et ihracat geliri 1982' de 495 milyon dolara ulaşmıştır. 4. Et ihracatında uygulanan devlet desteği 1988'de aşamalı olarak düşürülmüştür. 5. Ortadoğu et pazarında Avusturalya'da 1986 'da 27.420 ton sığır eti 18.759 ton kuzu eti ile önemli bir satıcı durumuna gelmiştir. 6. Türkiye tavuk eti ihracatı 1982 yılında 1.234 ton iken 1987'de 4.608 tona yükselmiştir. 7. VI. Beş yıllık kalkınma planında gıda sektöründe artış hedefi üretimde % 6.5 ve ihracatta ise % 11.7 olarak kabul edilmiştir. Et ihracatının gelişmesi, diğer ülkeler ve AT ile pazarlık gücüne bağlıdır. Bu nedenle ihracatın devlet tarafından desteklenmesine devam edilmelidir

- 50 - ZUSAMMBNFASSTO» In dieser Arbeit wurden die türkischen Fleischausfuhr- moglichkeiten und Probleme in die Hand genommen. Die Daten dieses sektörs wurden zwischen den Jahren 1972-87 diskuti- ert. Die ermittelten Ergebnisse sind unten aufgefuhrt. 1. L