Bazı aromatik ve süs bitkisi tohumlarının pelletleme ve kaplama olanaklarının araştırılması:
| dc.contributor.author | İlbi, Hülya | |
| dc.contributor.author | Dumanoğlu, Zeynep | |
| dc.contributor.author | Başlar, Gülgün | |
| dc.contributor.author | Çakmak, Bülent | |
| dc.date.accessioned | 2024-08-21T18:46:55Z | |
| dc.date.available | 2024-08-21T18:46:55Z | |
| dc.date.issued | 2017 | en_US |
| dc.department | Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Tarım Makinaları ve Teknolojileri Mühendisliği Ana Bilim Dalı | en_US |
| dc.description | Araştırma projesi -- Ege Üniversitesi, 2017 | en_US |
| dc.description.abstract | Ekonomik açıdan ülke ekonomisine katkıları olan aromatik ve süs bitkilerin üretimi gün geçtikçe artmaktadır. Bu türlerin üretimi için gerekli kaliteli tohumun sürekliliği önem taşımaktadır. Genel olarak kademeli tohum olgunlaşmasına sahip Oğulotu (Melissa officinalis L.) ve Soğan (Allium cepa L.) tohumlarında, tohum üretimi sonrası kalitenin korunması veya arttırılmasında tohum uygulamaları üretimde verim ve kaliteyi doğrudan etkilemektedir. Bu proje çalışmasında; Oğulotu (Melissa officinalis L.) tohumları ile Soğan (Allium cepa L.) tohumlarının kaplanması ve pelletlenmede farklı uygulamaların tohum kalite parametreleri üzerine etkileri araştırılmıştır. Kalite parametresi olarak, tohumların fiziksel, mekanik ve fizyolojik özelliklerindeki değişimler incelenmiştir. Öngörülen yöntemler arasında en iyi sonuç veren yöntem kullanılarak tohumlar kaplanmış ve pelletlenmiştir. Oğulotu (Melissa officinalis L.) tohumları kaplama ve pelletleme uygulamalarında ardından tohumların boyutlarında yaklaşık 3 kat artış olmuştur. Yüzey alan değerleri açısından Soğan (Allium cepa L.) tohumlarında kontrol grubu 1,26 mm, film kaplı grubu 1,18 mm iken pelletlenen tohumları 2,06 mm boyutlarına ulaşmıştır. Oğulotu (Melissa officinalis L.) tohumlarında da yüzey alan değerlerinde kontrol grubu 0,28 mm, film kaplı grup 0,28 mm ve pelletlenen tohumlar ise 0,75 mm boyutlarında artış belirlenmiştir. Soğan (Allium cepa L.) tohumlarında bin dane ağırlıkları, kontrol grubu 3,84 g, film kaplı grup 3,95 g ve pelletlenen tohumlar ise 10,28 g şeklinde belirlenmiştir. Oğulotu (Melissa officinalis L.) tohumlarının bin dane ağırlıkları ise; kontrol grubu 0,65 g, film kaplı grup 0,67 g ve pelletlenen tohumlar ise 1,10 g olarak bulunmuştur. Tohumlara ait hacim ağırlığı değerleri ise; Oğulotu (Melissa officinalis L.) tohumları 0,64 kg hL-1 olarak belirlenmiştir. Soğan (Allium cepa L.) tohumlarında ise 0,43 kg hL-1 hacim ağırlık değeri saptanmıştır. Bu bitkilere ait kontrol ve uygulama yapılan (film kaplı-pelletlenen) tohumlarının statik ve dinamik sürtünme katsayılarında, tohum durumunun, yüzey özelliklerinin ve birbirleri ile olan ilişkileri istatistiki açıdan önemli bulunmuştur. Hedeflenen kalitede film kaplanan ve pelletlenen Oğulotu (Melissa officinalis L.) ve Soğan (Allium cepa L.) tohumlarının farklı bazı fiziksel, fizyolojik ve mekanik özellikleri belirlenmiştir. Elde edilen veriler SPSS istatistik paket programı kullanılarak değerlendirilmiştir.;Tohum, Oğulotu (Melissa officinalis L.), Soğan (Allium cepa L.) film kaplama, pelletleme.;Seed, Oğulotu (Melissa officinalis L.), Onion (Allium cepa L.), film coating, pelleting. | en_US |
| dc.identifier.uri | http://155.223.63.101/tez3/2013zrf0222.pdf | en_US |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11454/97681 | |
| dc.language.iso | tr | en_US |
| dc.publisher | Ege Üniversitesi | en_US |
| dc.relation.bap | 2013-ZRF-022 | en_US |
| dc.relation.publicationcategory | Araştırma Projesi | en_US |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/closedAccess | en_US |
| dc.snmz | 20240821 | en_US |
| dc.title | Bazı aromatik ve süs bitkisi tohumlarının pelletleme ve kaplama olanaklarının araştırılması: | en_US |
| dc.type | Project | en_US |
