Kafeste etlik piliç üretme olanakları
Yükleniyor...
Dosyalar
Tarih
2001
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Ege Üniversitesi
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Bu araştırmada, etlik piliçlerde; yerde ve kafeste barındırmanın verim özellikleri üzerine olan etkileri incelenmiştir. Materyal olarak Erbro ticari hibritleri kullanılmıştır. Gruplar barındırma yöntemine göre yerde ve kafeste; yerleşim sıklığına göre ise kafeste 15, 17 ve 20 piliç/m², yerde 15 ve 17 piliç/m² olarak oluşturulmuştur. Canlı ağırlıklar 4. haftadan kesime kadar haftalık olarak saptanmıştır. Karkas özellikleri ise 7. ve 8. haftalarda belirlenmiştir.Araştırma bulgularına göre; canlı ağırlık bakımından 4. ve 7. haftada kafes koşullarında, 8. haftada ise yer koşullarında daha yüksek değerler elde edilmiştir. Yetiştirme döneminin 4., 7. ve 8. haftalarında canlı ağırlık kafes ve yer gruplarının her ikisinde de yerleşim sıklığı 17 piliç/m²'de 15 piliç/m² den daha yüksek bulunmuştur. Yedinci ve 8. haftaya ait karkas özelliklerinin çoğunda yer koşullarında kafes koşullarına göre daha iyi sonuçlar alınmıştır. Karkas özelliklerinin en önemlisi olan göğüs ödeminin, kafes gruplarında yer gruplarından daha fazla olduğu ve yaş ilerledikçe yerleşim sıklığına bağlı olarak her iki barındırma şeklinde de arttığı görülmüştür.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Kafes, yerleşim sıklığı, etlik piliç, karkas özellikleri., Cages, stocking density, broilers, carcas traits., Zootekni Anabilim Dalı
