Spirulina sp. (cyanophyceae) kültürü üzerine araştırmalar

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.advisorCirik, Semra
dc.contributor.authorYıldız, Gül
dc.date.accessioned2024-08-19T19:48:13Z
dc.date.available2024-08-19T19:48:13Z
dc.date.issued2001
dc.departmentEge Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalıen_US
dc.descriptionBu tezin, veri tabanı üzerinden yayınlanma izni bulunmamaktadır. Yayınlanma izni olmayan tezlerin basılı kopyalarına Üniversite kütüphaneniz aracılığıyla (TÜBESS üzerinden) erişebilirsiniz.en_US
dc.description.abstractÖZET SPİRULİNA SP. (CYANOPHYCACE) KÜLTÜRÜ ÜZERİNE ARAŞTIRMALAR YILDIZ, Gül Yüksek Lisans Tezi, Su Ürünleri Anabilim Dalı Tez Yöneticisi : Prof.Dr. Semra CİRİK Eylül 2001, 58 Sayfa Spirulina alginin kolay kültüre alınabilmesi, kısa zamanda yüksek biyomasa ulaşması nedeniyle dünyadaki birçok ülke bu algi ticari olarak üretmektedir. Spirulina algi zengin protein, yağ asidi, vitamin, mineral renklendirici içeriği ile besin değeri yüksek olan bir mikroorganizmadır. B u alg insan besini açısından öneminin yanı sıra son yıllarda hayvan beslemede de kullanılmaktadır. Spirulina algi içeriğindeki zengin B-karoten ve %60-70'e varan protein içeriği ile karma yemlerde kullanılmaktadır. Büyükbaş, kanatlı ve pek hayvanlarında büyümeyi hızlandırdığı, pigmentasyonu arttırdığı tespit edilmiştir. Son yıllarda akuakültürde renklendirici özelliğinin yanı sıra e kalitesini arttırıcı ve hastalıklara karşı direnç kazandırıcı özellikleri ile terci) edilmektedir. Ayrıca kültür balıklarına doğal besin zincirinde bulunan faka ticari yemlerle sağlanamayan esansiyel nütriyentleri kazandırdığı tespit edilmiştir. Anahtar sözcükler : Spirulina kültürü, akuakültüren_US
dc.description.abstractVII ABSTRACT RESEARCHES ABOUT SPIRULINA SP. (CYANOPHYCEAE) CULTURE YILDIZ, Gül MSc in Civil Eng Supervisor : Prof.Dr. Semra CİRİK September 2001, 58 Pages Spirulina algae cultivated so easily and reaches high biomass in a sho time period so this many countries produce algae as a commercial produc Spirulina algae has high nutrient content with it's rich protein, fatty acu vitamin, mineral and pigment ingredients. In addition to this it's importanc being human nutrient, in recent years it has also same importance in anim nutrition. By using of Spirulina algae, with it's high p carotene and prote content up to 60-70%, in mixed foods determined that this algae accelerot< the growth rate and incread the pigmentation in ruminants, poultry and p animal. In recent years Spirulina also gets place in aquaculture for i pigmentation and in addition to this, its also as helps improving meat quali and resistance against diseases in aquaculture. It's also proved that Spirulit contains the essential nutrients which are normally finding in natural nutritk chain but not in commercial feeds. Keywords : Spirulina culture, aquacultureen_US
dc.identifier.endpage58en_US
dc.identifier.startpage1en_US
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11454/87399
dc.identifier.yoktezid114049en_US
dc.language.isotren_US
dc.publisherEge Üniversitesien_US
dc.relation.publicationcategoryTezen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/closedAccessen_US
dc.subjectSu Ürünlerien_US
dc.subjectAquatic Productsen_US
dc.subjectAkuakültüren_US
dc.subjectAquacultureen_US
dc.subjectSpirulina kültürüen_US
dc.subjectSpirulina cultureen_US
dc.titleSpirulina sp. (cyanophyceae) kültürü üzerine araştırmalaren_US
dc.title.alternativeResearches about Spirulina sp. (cyanophyceae) cultureen_US
dc.typeMaster Thesisen_US

Dosyalar

Koleksiyon

Fen Bilimleri Enstitüsü Tez Koleksiyonu