Tabakhanelerde ortam dezenfeksiyonunun önemi üzerine bir araştırma

Mikroorganizmalar yaygın olarak heryerde bulunurlar. Tabakhanelerde deri işlentisi sırasında gelişen bakteriyel ve fungal türler endüstriyel ürüne zarar verirler. Deriler metabolitlerce sindirim ve renklenme ile bozulurlar. Deri işlentisi sırasında oluşan bu istenmeyen durumların engellenmesi için biosidler kullanılsa da sıklıkla başarılı olunamaz. Bu hasarlardan korunmak için sadece biosidlerin kullanılması yeterli gelmemekte ,bunun yanı sıra dezenfeksiyona dikkat etmek büyük önem taşımaktadır. Bu araştırmada materyal olarak pikle deriler kullanılmış ve ASTM metodlarına uygun olarak çeşitli funguslarla ekilerek küf gelişimleri incelenmiştir. Bu çalışma tabakhanelerde dezenfeksiyonun önemini göstermek üzere hazırlanmıştır.

Microorganisms are widespread everywhere. Various bacterial and fungal species grow during leather processing at tanneries and disturb industrial processes. The leathers are destroyed by digestion and discolored by their metabolities. Attempts to prevent these disorders by biocide applications during leather processing are often unsuccessful It is not enough only use bioside to prevent these damage but also noticing disinfection is crucial. In this research pickled leathers are used as test materials and leathers are inoculated with different fungi in conformity with ASTM standart methods and observed. This paper is prepared to show why disinfection is so important in the tanneries.