Taze kaşar peynirlerine yapılan hilelerin belirlenmesi ve taklit taze kaşar peynirlerinin ayırt edilme yöntemleri

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorBalkır, Pınar
dc.contributor.authorMetin, Mustafa
dc.date.accessioned2024-08-21T18:35:41Z
dc.date.available2024-08-21T18:35:41Z
dc.date.issued2006en_US
dc.departmentEge Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümüen_US
dc.descriptionAraştırma Projesi -- Ege Üniversitesi, 2006en_US
dc.description.abstract[Abstract Not Available]en_US
dc.identifier.urihttp://155.223.63.101/tez3/2004bil023.pdfen_US
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11454/93992
dc.language.isotren_US
dc.publisherEge Üniversitesien_US
dc.relation.bap2004-BİL-023en_US
dc.relation.publicationcategoryAraştırma Projesien_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.snmz20240821en_US
dc.titleTaze kaşar peynirlerine yapılan hilelerin belirlenmesi ve taklit taze kaşar peynirlerinin ayırt edilme yöntemlerien_US
dc.typeProjecten_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
2004bil023.pdf
Boyut:
1.39 MB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
İndir

Koleksiyon

Araştırma Projeleri Koleksiyonu