Bağcı Balık Bozdoğan (Amasya Köyü-Aydın) Tesislerinin alabalık üretim tekniği

Bu tezde Ege Bölgesinde önemli bir potansiyele sahip olan Bagcı Balık adındaki ticari bir alabalık çiftliginin üretim teknigi incelenmistir. 2004 yılı sezonu boyunca mevsim dısı yumurta üretimi için gökkusagı alabalıgı (Oncorhynchus mykiss) anaçlarının üreme performansı, yumurta ve larvaların yasama oranı arastırılmıstır. Bunun yanı sıra Amerika Birlesik Devletleriʼnden gözlenmis yumurta olarak ithal edilen ve fotoperiyot uygulamalarından elde edilen iki larva grubu arasındaki yasama ve gelisme oranı karsılastırılmıstır. Bagcı Balık Bozdogan Tesisi A.B.Dʼden yıllık 12 milyon yumurta ithal ederek bunları bünyesindeki tesislerin yavru ihtiyacını karsılamak için kullanmaktadır. sletme yazın yüksek su sıcaklıgı (20-25,7 ⁰C) ve düsük oksijen konsantrasyonu (4,8-5 ppm.) altında üretim yapmaktadır. thal edilen 5 dönem yumurtanın 10 grama kadar yasama oranları % 51,37, % 14,08, % 78, % 57,07, % 69,18 olarak tespit edilmistir. Mevsim dısı yumurta üretimi için kullanılan anaçlar iki farklı fotoperiyot rejimine alınmıstır ve yazın yumurtlayan anaç zinciri kullanılmıstır. Fotoperiyot rejimleri yumurtlamayı öne almak için sabit uzun günler (18A:6K) ve degistirilen fotoperiyot (18A:6K Subattan Mayısa kadar, sonra 12A:12K Mayıstan Hazirana kadar, sonra 6A:18K Hazirandan Kasıma kadar) rejimidir. Mutlak ve nispi yumurta verimi sabit uzun günleri içeren fotoperiyotta 2480±450 adet/anaç ve 1411±264 adet/kg ve yazın yumurtlayanlarda 2848±583 adet/anaç ve 2067±460,2 adet/kgʼdır. Degisken ısık rejimi fotoperiyodunda yumurta ve sperm alınamadıgından dolayı veri elde edilememistir. Çıkıs oranları sabit fotoperiyotta % 24,1±16,4 ve yaz yumurtalarında 17,3±16,1 olarak bulunmustur. Gelisim ve yasama oranı karsılastırması yapılan denemede 90. günde fotoperiyot uygulamasından üretilen yavruların canlı agırlıgı ortalama 11,65±1,75 gr. ve yasama oranı % 84 ve diger grupta ise canlı agırlık ortalama 13,9±1,3 gr. ve yasama oranı % 76 olarak gerçeklesmistir. Mevsim dısı yumurta üretimi denemesinin ıslah edilmis anaçlarla ve sıcaklık yönünden uygun çevresel sartlara sahip isletmelerde yapılması gerektigi saptandı.