Trifluralinin Şeker otu (Stevia rebaudiana Bertoni) bitkisinde kromozom katlama etkinliğinin belirlenmesi
Yükleniyor...
Dosyalar
Tarih
2022
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Ege Üniversitesi
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Dünya genelinde hızla artan obezite, diyabet ve diğer rahatsızlıklar nedeniyle sağlıklı ve doğal tatlandırıcı arayışına yönelim hızla artmaktadır. Şeker otu (Stevia rebaudiana Bertoni) içeriğindeki glikozitler nedeniyle sakkaroza oranla çok daha yüksek tat verme özelliğine sahip olmasıyla önemli derecede alternatif gıda tatlandırıcısı olma potansiyeline sahiptir. Ancak şeker otu ıslahı ve üretimi bitkinin çok yıllık olması, yabancı tozlanması ve düşük çimlenme potansiyeli gibi özellikler nedeniyle oldukça zordur. Ülkemizde ilk kez 2009 yılında üretimi yapılan şeker otu ile ilgili henüz yaygın bir yetiştiricilik ve yeterli bilimsel çalışma mevcut değildir. Şeker otu ıslahında kullanılan temel yöntemler seleksiyon, mutasyon, sentetik ıslahı, tekrarlı seleksiyon, ve poliploid ıslahıdır. Poliploid ıslahı ile artan organ ve hücre büyüklükleri, verim gibi özellikler sayesinde daha iyi adaptasyon sağlanabilmektedir. Ayrıca şeker otu gibi tıbbi önemi olan bitkilerde poliploid bitki eldesi ile sekonder metabolitler nitel ve nicel olarak (miktar ve kalite) artmaktadır. Poliploid eldesi için antimitotik ajanlar kullanılmaktadır. Bilinen en yaygın antimitotik ajan kolhisindir. Ancak kolhisinin hem kullanıcı hem kullanılan canlı hem de çevre üzerinde toksik ve mutajenik etkisi bulunmaktadır. Ayrıca kolhisin kullanımının bitki üzerinde mixploid ve kimerik yapı oluşumuna neden olması gibi olumsuz yan etkileri vardır. Bu projede poliploid şeker otu eldesi için antimitotik ajan olarak trifluralin farklı doz ve süre denemeleri ile kullanılacaktır. Uygulamaya maruz bırakılan ve yetişen bitkilerde morfolojik, sitolojik ve biyokimyasal incelemeler yapılacaktır. Çalışma sonunda kolhisin yerine alternatif olarak trifluralinin şeker otu poliploid bitki eldesi üzerine başarı katkısı ve şeker otu ıslahında önemi değerlendirilecektir. Ayrıca proje sonucunda trifluralin aracılığıyla elde edilen poliploid şeker otu bitkileri stevia ıslah programlarında kullanılabilecektir.;Şeker otu (Stevia rebaudiana Bertoni), Poliploidi, Antimitotik Ajan, Trifluralin.;Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni), Polyploidy, Antimitotic Agent, Trifluralin.
Açıklama
Ziraat Fakültesi, Tarla Bitkileri A.B.D. Araştırma Projesi
Araştırma Projesi elektronik ortamda bulunmaktadır.
Araştırma Projesi elektronik ortamda bulunmaktadır.
