Organik ve konvansiyonel olarak yetiştirilen bazı tıbbi ve aromatik bitkilere uygulanan Girdilerin bazı verim ve kalite parametreleri üzerine etkileri
Küçük Resim Yok
Dosyalar
Tarih
2015
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Ege Üniversitesi
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Organic farming, conventional farming, basil, mint.;Organic farming, conventional farming, fesleğen, nane.;Organik ve konvansiyonel (geleneksel) tarım şartları altında yetiştirilen 2 farklı tıbbi ve aromatik bitkinin (fesleğen ve nane) verimi ve topraktan ve kimyasal gübre ile doğal girdilerden aldıkları bitki besin elementi miktarları iki yıl üst üste yürütülen ve değişik gübre formlarının uygulandığı tarla çalışmaları ile araştırılmıştır. Ayrıca söz konusu tıbbi bitkilerin kullanım amaçları doğrultusunda uçucu yağ ve yağ bileşenlerinin en güçlü olduğu gübre ve doğal girdiler belirlenmiştir. Çalışmamızda konvansiyonel olarak yetiştirilen fesleğenin gerek yüksek verim, bitki besin elementi içerikleri, gerekse en düşük seviyede ağır metal içermesi ve yüksek uçucu yağ verimleri (%) üzerine 15:15:15 gübresinin etkili olabileceği görüşü ortaya çıkmıştır. Organik olarak yetiştirilen fesleğenin verimi, bitki besin element içerikleri ve en düşük seviyedeki ağır metal miktarları genelde HF+Z (Ham Fosfat+ Zeolit), KU+Z (Kemik Unu+ Zeolit) gibi özellikle zeolitin de mevcut olduğu uygulamalarda bulunmuştur HF+KF (Ham fosfat+ Potasyum Feldispat) ve KU+KF (Kemik Unu+ Potasyum Feldspat) uygulanan fesleğenlerin en yüksek oranda başat uçucu yağları içerdiği belirlenmiştir. Tüm bulgular birlikte değerlendirildiğinde, kuru herba veriminin artması ile oransal olarak incelenen tüm parametrelerin miktarının arttığı vurgulanmıştır. Konvansiyonel nane yetiştiriciliğinde verimin, bitki besin elementlerinin, uçucu yağ verimi (%) ile uçucu yağ komponentlerinden bazılarının 15:15:15 ve MAP ve bazılarının ise 15:15:15 ve DAP uygulamalarından olumlu yönde etkilendiği saptanmış ve bu gübrelerin kullanılmasının doğru olacağı kanaati uyanmıştır. Organik nane yetiştiriciliğinde ise verim, uçucu yağ verimi ve bitki besin elementleri bakımından genelde Kemik Unu (KU) içeren uygulamaların etkili olduğu görülmüştür. Çalışmada incelenen uçucu yağ komponentlerinin ise Ham Fosfat (HF) ile Potasyumlu felspat (KF) gibi bir potasyum (K) kaynağı ile birlikte verilmesinin uygun olacağı görüşü ortaya çıkmıştır. Tüm bulguların ışığı altında gerek organik gerekse kontrollü ve toprak analizlerine dayalı konvansiyonel (geleneksel) fesleğen ve nane yetiştiriciliği sonrası elde edilen fesleğen ve nanelerin bugünkü bilgilerimiz dahilinde güvenli bir şekilde kullanılabileceği sonucuna varılmıştır.
Açıklama
Araştırma Projesi -- Ege Üniversitesi, 2015
