Method development for selenium determination and application to biological and food samples
Yükleniyor...
Dosyalar
Tarih
2003
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Ege Üniversitesi
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Bu çalışmada selenyum tayini için yöntem geliştirme ve yöntemin çeşitli örnekler uygulanması amaçlanmıştır. Giriş bölümünde selenyum hakkında genel bilgiler ve analitik yöntemler verilmiştir. İlk deneysel bölümde(DB), HGAAS kullanarak saç ve kanda selenyum tayininde açık sistem odaklanmış mikrodalga ve klasik yaş yakma yöntemleri kıyaslanmıştır. Her iki yöntemde de geri kazanım yüksek bulunmuştur.İkinci DB de, yöntem larenks kanserli hastalar ve kontrol grubu örneklerine uygulanmıştır. Selenyum seviyesi kanserli hastalarda en düşük, sigara içenlerde içmeyenlere göre daha düşük bulunmuştur. Aynı kişiye ait saç ve kan değerleri arasında bir bağıntı kurulamamıştır. Üçüncü DB de, selenometionin ve selenosistein karboksimetil türevi şeklinde HPLC ile tayin edilmiş ve yöntem ayçiçeği tohumuna uygulanmıştır. Dördüncü DB de, GCMS kullanılarak selenometionine tabletlerinde selenometionin ve selenosistein in ayrılması ve tayini için etilkloroformat türevlendirme yöntemi uygulanmış ve tabletlerde toplam selenyum miktarı ICPMS ile saptanmıştır.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Selenyum, selenometionin, selenosistein, GCMS, ICPMS, HPLC, HGAAS., Kimya Bölümü A.B.D.
