Siyah Alaca ile Bazı Süt Sığır Irkları Arasında Yapılan Melezlemeler ve Melez İneklerin Performansları
Küçük Resim Yok
Tarih
2015
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Siyah Alaca dünyada yetiştiriciliği en fazla yapılan süt sığır ırkıdır. Uygulanan ıslah çalışmaları sonucunda Siyah Alaca sığırlarda süt verimi önemli düzeyde yükselmiştir. Süt veriminin yükselmesine karşın, akrabalık derecesi artmış, döl verim performansı kötüleşmiş, yaşama gücü düşmüş, buzağılama güçlüğü ve sağlık sorunları artmıştır. Bu sorunların aşılması için yetiştiriciler alternatif arayışına girmişlerdir. Süt sığır ırkları arasında yapılan kullanma melezlemeleri, yetiştiricilerin karşılaştıkları söz konusu sorunların çözümüne önemli katkılar sağlamıştır. Melez azmanlığından yararlanmak amacıyla, genellikle ikili ve üçlü rotasyonel melezlemeler gerçekleştirilmiştir. Melezlerin, Siyah Alacalara göre, süt verimlerinin düşük olmasına karşın, süt yağ ve protein oranlarının yüksek, canlı ağırlıklarının düşük, daha uzun ömürlü, daha düşük oranda ölü doğum, daha az hastalık ve buna bağlı sağlık giderlerinin daha az olması gibi üstünlükleri bulunmaktadır. Diğer ülkelerde olduğu gibi ülkemizde de yetiştiriciler tarafından Siyah Alaca ile farklı sığır ırkları arasında melezlemelerin yapıldığı görülmektedir. Bu derlemede; süt sığır ırkları arasında yapılan melezlemeler ele alınmış, melezlemelerin gerekçeleri, melezleme uygulamaları ve bu melezlemelerin sonuçları üzerinde durulmuştur.
Holstein is the most widely used dairy cattle breed in the world. Milk yield was significantly increased with genetic selection programs in Holstein dairy cattle. As a result of the selection program applied, inbreeding, calving difficulty and health problems were increased while fertility and livability were decreased. Holstein dairy cattle breeders began to search for alternatives to overcome these problems. Crossbreeding between dairy cattle breeds might have some contribution for the solution of the problems. To take advantage of heterosis often two-way or three-way rotational crosses were used. Although milk yields were lower in crossbreed, they have some advantages compared to pure Holstein cows as higher milk fat and protein ratios, lower live weight, longer herd life, lower rate of stillbirth, less disease and lower health expenses. In our country, the cattle breeders have started a crossbreeding program between Holstein and other dairy cattle breeds as crossbreeding in other countries. In this review, crossbreeding studies in dairy cattle was focused in terms of reasons and results.
Holstein is the most widely used dairy cattle breed in the world. Milk yield was significantly increased with genetic selection programs in Holstein dairy cattle. As a result of the selection program applied, inbreeding, calving difficulty and health problems were increased while fertility and livability were decreased. Holstein dairy cattle breeders began to search for alternatives to overcome these problems. Crossbreeding between dairy cattle breeds might have some contribution for the solution of the problems. To take advantage of heterosis often two-way or three-way rotational crosses were used. Although milk yields were lower in crossbreed, they have some advantages compared to pure Holstein cows as higher milk fat and protein ratios, lower live weight, longer herd life, lower rate of stillbirth, less disease and lower health expenses. In our country, the cattle breeders have started a crossbreeding program between Holstein and other dairy cattle breeds as crossbreeding in other countries. In this review, crossbreeding studies in dairy cattle was focused in terms of reasons and results.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Mühendislik, Ziraat
Kaynak
Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat fakültesi Dergisi
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
10
Sayı
1
