Etlik Piliç Üretiminde Simbiyotik İlaveli Civciv Maması (Sulandırılmış Besin Takviyesi) Kullanımının Performans, Besin Madde Sindirilebilirliği, Bağışıklık Sistemi ve Kesim Özellikleri Üzerine Etkileri

Amaç: Bu çalışmada, kuluçkadan çıkan civcivlere ilk 24 veya 48 saatlik periyotta simbiyotik ilaveli civcivmaması (SCM) (sulandırılmış besin takviyesi) uygulamasının performans, kesim özellikleri, besin maddesindirilebilirliği ve bağışıklık sistemi üzerine etkileri incelenmiştir.Materyal ve Yöntem: Toplam 64 adet günlük erkek ve dişi etlik civciv (Ross 308) kullanılmıştır. Civcivlerrastgele 4 deneme grubuna (8 erkek+8 dişi/grup) ayrılmıştır. Bunlar; Grup 1: ilk 24 saat civcivlere yemve içme suyu verilmemiştir, Grup 2: ilk 24 saat civcivler yalnızca SCM ile beslenmiştir, Grup 3: ilk 48 saatcivcivlere yem ve içme suyu verilmemiştir ve Grup 4: ilk 48 saat civcivler yalnızca SCM ile beslenmiştir.Bulgular: SCM uygulaması kesim canlı ağırlığı, yem tüketimi ve yemden yararlanma oranınıetkilememiştir. Açlık süresi uzadığında karın içi yağı miktarı ve nispi ağırlığı azalmıştır, ancak SCMuygulaması bu özellikleri etkilememiştir. İlk 24 ve 48 saat SCM kullanılan gruplarda (2 ve 4) sırasıyla taşlıkve bezel mide nispi ağırlıkları artmıştır. İlk 24 saat SCM kullanılmayan Grup 1, diğer deneme gruplarınagöre organik maddelerden ve ham proteinden daha iyi yararlanmıştır. Serum IgA seviyesi ilk 24 saatSCM kullanılmayan ve kullanılan gruplarda (1 ve 2) önemli düzeyde artmıştır. Serum IgM seviyesi ilk 48saat SCM ile beslenen Grup 3’de yükselmiştir.