Ksilanaz enziminin üretiminde alt akım işlemlerinin incelenmesi

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.advisorÖngen Özgen, Gaye
dc.contributor.authorYılmaz, Baran
dc.date.accessioned2020-12-24T11:13:55Z
dc.date.available2020-12-24T11:13:55Z
dc.date.issued2019en_US
dc.date.submitted2019
dc.departmentFen Bilimleri Enstitüsüen_US
dc.description.abstractBu tezde katı kültür fermentasyonu ile unlu mamuller sektörüne yönelik üretilen ksilanaz enziminin saflaştırılması için optimum ultrafilitrasyon ve saflaştırma koşulları belirlenmiştir. Aspegillus niger fungusu ile yapılan üretimlerden elde edilen fermentasyon ortamı, iyon değişim kromatografisi yöntemi kullanılarak tek kromatografi basamağında saflaştırma işlemine tabii tutulmuştur. En uygun tampon kullanım hacmi, enjeksiyon ve çalışma hızı ve ayrım için gerekli olan ayırma tamponu yüzdeliği belirlenmiştir. 14 ml (r=0.83 cm, h=6.5 cm) Capto DEAE (Dietil Aminoetil) (GE Healhtcare Biosciences) reçinesi kullanılarak yapılan saflaştırma çalışmalarında, en uygun tampon hacmi (100 CV (Column Volume)), enjeksiyon hızı (5 ml/ dk), çalışma hızı (9 ml/dk), ayırma tamponu yüzdeliği (%5) olarak belirlenmiştir. Daha sonra kolon hacmi 15 kat büyütülmüş, 210 ml (r=1.83 cm, h=20 cm) Capto DEAE 'lik kolonda optimize edilen koşullar denenmiştir.en_US
dc.description.abstractIn this thesis, optimum ultrafiltration and purification conditions were determined for purification of xylanase enzyme produced for the bakery industry by solid culture fermentation. Using the fermentation medium obtained from the production with Aspergillus niger fungus, optimum buffer utilization volume, injection and working rate, separation buffer percentage required for separation were determined by single-step purification using ion exchange chromatography method. In purification studies 14 ml Capto DEAE (Diethyl Aminoethyl) resin is used and, optimum buffer volume (100 CV (Column Volume)), injection rate (5 ml / min) working rate (9 ml / min), separation buffer percentage (5%) has been identified. The column volume was then increased 15-fold and the optimized conditions were tested on a 210 ml Capto DEAE column.en_US
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11454/68392
dc.language.isotren_US
dc.publisherEge Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsüen_US
dc.relation.publicationcategoryTezen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectKsilanazen_US
dc.subjectSaflaştırmaen_US
dc.subjectİyon Değişim Kromatografisien_US
dc.subjectAspergillus Nigeren_US
dc.subjectXylanaseen_US
dc.subjectPurificationen_US
dc.subjectIon Exchange Chromatographyen_US
dc.subjectAspergillus Nigeren_US
dc.titleKsilanaz enziminin üretiminde alt akım işlemlerinin incelenmesien_US
dc.title.alternativeInvestigation of downstream steps in xylanase enzyme productionen_US
dc.typeMaster Thesisen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
baranyilmaz2019.pdf
Boyut:
1.5 MB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Yüksek lisans tez dosyası
İndir
Lisans paketi
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim Yok
İsim:
license.txt
Boyut:
1.44 KB
Biçim:
Item-specific license agreed upon to submission
Açıklama:
İndir

Koleksiyon

Fen Bilimleri Enstitüsü Tez Koleksiyonu