Kekik ve sarımsak uçucu yağlarının buzağılarda performans, bazı dışkı ve kan parametrelerine etkileri
Yükleniyor...
Tarih
2011
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Ege Üniversitesi
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Bu tez projesinin amacı, kekik (Oregano Onites Lamiaceae) uçucu yağı ve sarımsak (Allium sativa Lillaceae) uçucu yağının buzağıların tükettikleri tam yağlı süte günlük 250 mg ilavesinin buzağılarda performans, bazı dışkı ve kan parametrelerine etkilerini incelemektir. Çalışmada bir günlük yaşta 36 adet Siyah Alaca buzağı cinsiyet ayrımı dikkate alınarak gruplara rastgele dağıtılmış ve her grupta 12 baş (6 dişi, 6 erkek) buzağı, 42 gün denemeye tutulmuştur. Buzağılara sabah ve akşam 2'şer L olmak üzere günde toplam 4 L tam yağlı süt verilmiştir. Kekik ve sarımsak uçucu yağları tam yağlı süte sadece sabah öğünlerinde katılmıştır. Buzağı başlangıç yemi ve su deneme boyunca ad libitum olarak sunulmuştur. Buzağılar bireysel bölmelerde barındırılmıştır. Buzağıların gelişimi haftalık tartımlarla izlenmiş, tam yağlı süt, başlangıç yemi tüketimi, dışkı puanlaması günlük olarak kaydedilmiştir. Denemenin başında ve sonunda cidago yüksekliği, göğüs çevresi ve farklı iki noktadan (cidago-oturak yumrusu arası ve omuz ucu-oturak yumrusu arası) vücut uzunluğu ölçüleri saptanmıştır. Gaitada Escherichia coli ve Lactobacillus spp. sayımı için buzağılardan 7 günlük yaşta rektumdan taze gaita örneği alınmıştır. Deneme sonunda (43 günlük yaşta) kan biyokimyasal ve hemogram değerleri için vena jugularisden kan örneği alınmıştır. Buzağıların tükettikleri tam yağlı süte kekik ve sarımsak uçucu yağı ilavesinin tam yağlı süt, buzağı başlangıç yemi ve toplam kuru madde tüketimi, günlük canlı ağırlık artışı, haftalık canlı ağırlıklar, yemden yararlanma ve vücut ölçülerinde önemli düzeyde bir değişikliğe neden olmamıştır (P>0.05). Aynı zamanda uçucu yağlar, fekal koliform, Escherichia coli ve Lactobacillus spp. sayıları ile dışkı puanı, ishalli gün ve tedavi gün sayısına da etkili değildir (P>0.05). Buzağı kan serumu toplam protein, albumin, globulin, üre ve bilirubin değerleri ile hemoglabin, eritrosit, lökosit, bazofil, lenfosit ve monosit değerleri gruplar arasında birbirine benzer bulunmuştur (P>0.05). Tam yağlı süte kekik uçucu yağı ilavesi gaita toplam koliform sayısında önemli bir azalmaya neden olurken sarımsak uçucu yağı ilavesi ise kan serum kolesterol düzeyini düşürmüştür (P<0.05). Kekik uçucu yağı verilen grupta, bütün yaş dönemlerinde süt, başlangıç yemi ve toplam kuru madde tüketimi, canlı ağırlık artışı, dışkı puanı, ishalli gün sayısı, ishal için tedavi uygulanan gün sayısı ve gaita bakteri sayısı değerleri; kontrol ve sarımsak grubuna göre daha yüksek olmakla birlikte gruplar arasındaki farklılık istatistiksel olarak önemsiz bulunmuştur.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Buzağı, kekik uçucu yağı, sarımsak uçucu yağı, performans, kan parametreleri., Calves, oregano essential oil, garlic essential oil, performance, blood parameters., Zootekni A.B.D.
