Bazı endüstriyel ve tarımsal atıklar kullanılarak lakkaz üretiminin araştırılması
Küçük Resim Yok
Tarih
2023
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Ege Üniversitesi
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/closedAccess
Özet
Tarımsal ve endüstriyel atıklar, değerli materyallerin üretimi için bu atıkların kullanımını giderek daha önemli bir araştırma alanı haline getiren değerli bir biyoaktif bileşik kaynağı sunar. Etkili atık yönetimi uygulamalarının yanı sıra, değerli bileşikler üretmek için uygun maliyetli süreçler geliştirmek çok önemlidir. Bu nedenle bu çalışmanın amacı yeni tanımlanmış bir suş olan Trametes gibbosa KSY9 kullanılarak lakkaz üretiminin etkinliğini bu atık maddeleri kullanarak arttırmak olmuştur. Yerli ve milli enzim üretimi açısından önem taşıyan bu çalışmada, seçilen substratlar olarak buğday kepeği, talaş ve kozalak atığı belirlenmiştir. 250ml'lik erlenlerde 5g buğday kepeği, talaş ve çam kozalağı eklenmiştir. Nemlendirme sıvısı olarak melas ve boyalı atık su kullanılmıştır. Substratlar %70 oranında nemlendirilmiştir. Seçilen endüstriyel atıkların ve nemlendirme sıvılarının toplamda 12 farklı kombinasyonu yapılmıştır. T. gibbosa KSY9'un geliştiği petiden 5 disk inokulasyon olarak çıkarılıp erlenlere aşılanmıştır. Erlenler 30 C'de 14 gün boyuca statik olarak inkübe edilmiştir. Çalışmada kullanılan substratların inokulasyon öncesi ve sonrasında oluşan değişiklikler taramalı elektron mikroskobu ile gösterilmiştir. En yüksek lakkaz aktivitesi, buğday kepeği ve boyalı atık suyun kullanıldığı ortamda 15. Günde 115866, 7 U/L olarak elde edilmiştir. Kontrole göre 4, 27 katlık bir artış sağlanmıştır. Karışım kombinasyonlarından (boyalı atık su, kozalak, talaş ve uğday kepeği) birinde de enzim aktivitesi 10. Günde 39266, 7 U/L olarak saptanmıştır. Bu sonuçlar endüstriyel ve tarımsal atıkların hem bertaraf edilmesi ve dönüşüm döngülerinin kolaylaştırılmasının yanı sıra lakkaz gibi farklı alanlarda uygulama alanı olan katma değeri yüksek ürünler elde etmenin mümkün olduğunu göstermiştir. Oluşturulan sistemlerin ölçek büyütme projeleri ile sürdürülebilir yanlarının belirlenmesi yerinde olacaktır.;Lakkaz, tarımsal ve endüstriyel atık, biyodegredasyon, enzim üretim.;Laccase, agricultural and industrial waste, biodegradation, enzyme production.
Açıklama
FenFakültesi, Biyoloji A.B.D. Araştırma Projesi
Araştırma Projesi elektronik ortamda bulunmaktadır.
Araştırma Projesi elektronik ortamda bulunmaktadır.
