Polikarbonat bebek biberonlarından Bisfenol-A migrasyonunun matematiksel modellemesi
| dc.contributor.author | Saygıler, Elvan | |
| dc.contributor.author | Esmer, Özlem | |
| dc.date.accessioned | 2024-08-21T18:30:13Z | |
| dc.date.available | 2024-08-21T18:30:13Z | |
| dc.date.issued | 2012 | en_US |
| dc.department | Ege Üniversitesi, Fen Fakültesi, Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı | en_US |
| dc.description | Araştırma Projesi -- Ege Üniversitesi, 2012 | en_US |
| dc.description.abstract | Bisfenol-A, matematiksel modelleme, difüzyon katsayısı, partisyon katsayısı.;Bisphenol-A, mathematical modelling, diffusion coefficient, partition coefficient.;Bu tezde sağlık üzerine olumsuz etkileri tartışılan polikarbonat monomeri Bisfenol- A'nın (BPA), Polikarbonat (PC) bebek biberonu - Süt simulantı sistemindeki migrasyon davranışı modellenmiştir. BPA migrasyonunun modellenmesi, 2. Fick kanun'undan türetilmiş polikarbonat-süt simulantı sistemine uygun olabilecek bir model ve modele uygun başlangıç ve sınır koşulları belirlenerek gerçekleştirilmiştir. BPA'nın sistemdeki partisyon katsayısı ve migrasyon davranışı birlikte değerlendirilerek matematiksel model'e uygunluğu saptanmış ve bu model aracılığı ile difüzyon katsayısı belirlenmiştir. Çalışma, uygun koşul ve varsayımlar yapıldığında teorik modelleme çalışmasının gerçek bir sisteme uygunluğunu görmek, yapılacak başka modelleme çalışmalarına data sağlamak ve önemli bir sistem için spesifik birmigrasyon modeli elde etmek açısından önemli bulunmuştur. Çalışmanın sonucunda;PC bebek biberonu-süt simulantısisteminde BPA migrasyonunun 2. Fick kanunundan türetilen basitleştirilmiş FDA modeline uygun olduğu bulunmuş, difüzyon ve partisyon katsayıları belirlenmiştir. | en_US |
| dc.identifier.uri | http://155.223.63.101/tez3/2011muh029.pdf | en_US |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11454/92111 | |
| dc.language.iso | tr | en_US |
| dc.publisher | Ege Üniversitesi | en_US |
| dc.relation.bap | 2011-MÜH-029 | en_US |
| dc.relation.publicationcategory | Araştırma Projesi | en_US |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/closedAccess | en_US |
| dc.snmz | 20240821 | en_US |
| dc.title | Polikarbonat bebek biberonlarından Bisfenol-A migrasyonunun matematiksel modellemesi | en_US |
| dc.type | Project | en_US |
