Konvansiyonel koşullarda geliştirilen bazı sanayi domatesi hatlarının organik koşullara uygunluklarının belirlenmesi
Yükleniyor...
Dosyalar
Tarih
2011
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Ege Üniversitesi
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Çalışma konvansiyonel koşullarda geliştirilen bazı sanayi domatesi hatlarının organik tarım koşullarına uygunluklarının belirlenmesi amacıyla 2009 ve 2010 yıllarında Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü organik üretim parselinde yürütülmüştür. Toplam 30 hat ve kontrol çeşitler ile yürütülen çalışma 3 tekerrürlü tesadüf blokları deneme desenine göre kurulmuştur. Çalışmada hat ve çeşitlerin organik koşullardaki bitki gelişim özellikleri, verim değerleri, meyve ve salça kalite özellikleri ile organik tarım koşullarına olan adaptasyon özellikleri belirlenmiştir. Ayrıca yapılan korelâsyon analizi neticesinde “bitki taç hacmi 1 ile toplam verim, toplam pazarlanabilir verim ve teorik salça verimi” arasındaki ilişki de önemli bulunmuştur. Yapılan değerlendirmeler sonucunda öncelikli olarak 9 nolu hat ortalama 10486 kg/da verim, % 5,3 briks, 1597 kg/da salça verim değeri ile, 7 nolu hat, 9609 kg/da verim, yine % 5,3 briks ve 1511 kg/da salça verim değeri ve 131,2 mg/kg likopen değeri ile, 8 numaralı hat da 9921 kg/da verim, % 5,1 briks, 131,8 mg/kg likopen ve 0,547 m3 taç değeri ile ön plana çıkmışlardır. Bu hatlar yanında 2, 4, 18 ve 22 numaralı hatlardan iki deneme yılındaki ortalama değerleri bakımından ön plana çıkan özellikleri ele alındığında, 2 nolu hat 10002 kg/da, 18 nolu hat 10898 kg/da, 22 nolu hat, 9607 kg/da verim değerleri ile, yine aynı hatlar sırasıyla % 5,7, 5,1 ve 5,4 briks değerleri ile, 1625 kg/da, 1603 kg/da ve 1447 kg/da salça verim değerleri ile diğer hatlardan üstün özellikler göstermişlerdir.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Organik tarım, sanayi domatesi, verim, briks, salça., Organic agriculture, processing tomatoes, yield, brix, paste., Bahçe Bitkileri A.B.D.
