Centaurea Cyanus L.'nin sekonder metabolitlerinin araştırılması

Bu çalışmada, Manisa Spil dağından toplanmış olan Centaurea cyanus'un kurutularak toz edilmiş toprak üstü kısımlarından, n-hekzan, kloroform ve metanol ekstreleri hazırlanmıştır. Çeşitli kromatografik yöntemler kullanılarak n-butanol ekstresi üzerinde fraksiyonlama ve izolasyon işlemleri gerçekleştirilmiştir. Saf maddelerin yapı tayinleri spektroskobik yöntemler kullanılarak gerçekleştirilmiştir (1H ve 13C NMR). Bazı fraksiyonlarda ticari saf standartlar kullanılarak TK ile tespit çalışmaları yapılmıştır. C. cyanus'tan elde edilen n-BuOH ve MeOH ekstrelerinin içerikleri UPSK cihazında flavonoit bileşikleri ve klorojenik asit standartları ile karşılaştırılarak belirlenmiştir. Sonuç olarak C. cyanus'tan izoramnetin-7-O-b-D-glukopiranozit ve apiin bileşikleri izole edilmiştir. Siringin, klorojenik asit ve apigenin varlığı ise TK metodları ile tespit edilmiştir. Ayrıca, ekstrelerde klorojenik asit, homoorientin, luteolin-3-O-glikozit, luteolin-4-O-glikozit ve apiin bulunduğu UPSK metodu ile belirlenmiştir. Bitkide siringin, homoorientin, luteolin-3-O-glikozit ve luteolin-4-Oglikozit varlığı bu çalışma ile ilk kez ortaya konmaktadır.