Ekmeklik buğdayda (T. aestivum L.) verim ve bazı kalite özellikleri arasındaki ilişkiler

Bu çalışmada, yüksek verim yönünde geliştirilmiş 15 buğday ( T.aeStivanr' L.) hattı ile standart olarak ekilen beş ekmeklik buğday çeşidi İzmir ili Bornova ve Menemen lokasyonlarmda 1998-1999 yetiştirme döneminde dört tekrarlamalı olarak denenmiştir. Tane verimi ile bazı fiziksel ve teknolojik kalite özellikleri arasındaki ilişkiler korelasyon analizleriyle incelenmiştir! Çalışma bulguları verim ile bin tane ağırlığı dışındaki kalite parametreleri arasındaki korelasyonların her iki lokasyonda da önemsiz olduğunu ortaya koymuştur. Genotipler arasında iri tanelilik yönündeki bir seçimin tane verimini olumsuz etkileyeceği buna karşılık kabul edilebilir düzeyde verime sahip genotipler içinden yüksek hektolitre ağırlığı yönünde uygulanacak bir seçimle bazı koşullarda ekmeklik kalitesinin iyileştirilebileceği sonucuna varılmıştır.