CCl4 ile sıçanlarda oluşturulmuş akut karaciğer toksisitesinde yabanmersininin koruyucu etkileri
Yükleniyor...
Dosyalar
Tarih
2010
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Ege Üniversitesi
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Endojen ve eksojen etkenlere devamlı maruz kalan karaciğerin, antioksidan savunma sistemleri ile korunması büyük önem taşımaktadır. Karaciğerde hasar oluşturan maddelerden biri de serbest radikalleri açığa çıkaran karbon tetraklorürdür (CCl4). Serbest radikallerin neden olduğu hücresel hasar, doku inflamasyonunda kritik rol oynar. Antioksidanlar, serbest radikal türlerini toplayarak, hasara neden olan lipid peroksidasyonunu inhibe ederler. Yabanmersini meyvesinin yapısında bulunan fenolik asitler ve flavonoidler yüksek antioksidan ve antiinflamatuar özellik göstermektedir. Yabanmersininin bu özellikleriyle karaciğer dokusunda inflamatuar süreci yavaşlatacağı ve hasarın düzeyini azaltacağı düşünülmektedir. Çalışmamızda yabanmersini meyvesini çay ve şarap olarak iki farklı formda vererek, sıçanlarda CCl4 ile oluşturulmuş akut karaciğer hasarı üzerine olan etkilerini araştırmayı amaçladık. Toplam 32 adet sıçanı 4 gruba ayırdık (n=8). Grupları, 1. grup normal diet; 2. grup normal diet ve karaciğer hasarı; 3. grup karaciğer hasarı ve diete ilave yabanmersini çayı; 4. grup karaciğer hasarı ve diete ilave yabanmersini şarabı olacak şekilde düzenledik. 7 gün süren çalışmamızın 8. gününde aldığımız karaciğer dokusu ve kan örneklerinde biyokimyasal (SOD, CAT, TBARS, serum oksidasyonu, TEAC, FRAP) ve histopatolojik tetkikler yaptık. Sonuç olarak çalışmamızda, yabanmersini çayının içerdiği fenoller, antosiyanidinler ve flavonoidler nedeniyle steatozis, balonlaşma dejenerasyonu, lobüler nekro-inflamasyon skorlarında azalma, mitoz skorunda artma ile hem histopatolojik, hem de doku CAT, doku SOD aktivitesinde artma, doku TBARS düzeyleri ve serum oksidasyonunda düşme gibi biyokimyasal parametrelerle CCl4'ün karaciğerde oluşturduğu toksik etkileri azalttığını göstermiştir. Bu sonuçlar, yabanmersini çayının daha yüksek dozda ve daha uzun süre verildiğinde, karaciğere koruyucu etkisinin daha da artabileceğini ve karaciğer rejenerasyon kapasitesini arttırma yönünde etkili olabileceğini düşündürmektedir. Buna karşın daha yüksek oranda fenol içeren yabanmersini şarabının CCl4 ile oluşturulan karaciğer hasarında anlamlı bir koruyucu etkisi olmadığı gösterilmiştir.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Yabanmersini, antosiyaninler, antioksidan aktivite, karaciger hasarı., Blueberry, anthocyanins, antioxidant activity, liver damage., Tıbbi Biyokimya A.B.D.
