Ege Bölgesi'nde satılan maden suyu örneklerinde bazı ağır metallerin ve nitrit, nitrat, amonyak içeriğinin araştırılması
Küçük Resim Yok
Tarih
1993
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Ege Üniversitesi
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/closedAccess
Özet
Bu araştırmada Ege Bölgesi'nde satılan 12 çeşit maden suyunda Pb-Cd kirlilikleri ve mineral maddeler ile nitrit, nitrat, amonyak içeriği araştırılmıştır. Pb-Cd analizlerinde: APDC ile kompleksleştirme MIBK ile ekstraksiyondan sonra ve AAS'inde okuma yapılmış ve Pb-Cd açısından limitlerin aşılmadığı görülmüştür. Amonyak analizleri amonyak elektrodu kullanarak, potansiyometrik olarak yapılmıştır. Nitrit analizleri kolorimetrik olarak ve nitrat analizleri spektrofotometrik olarak gerçekleştirilmiştir. Bazı maden sularının amonyak ve nitrit içerdikleri ve maden suları yönetmeliğine göre içilmez oldukları görülmüştür. Nitrat içeriği bakımından limitlerin aşılmadığı görülmüştür. Yararlı mineral maddeler açısından (Ca, Mg, Na, K, Zn, Fe, Mn ve Cu) maden sularının bir hayli zengin olduğu ve farklı maden sularının mineral içeriklerinin birbirinden çok farklı olduğu saptanmıştır. Na ve K analizinde alev emisyon tekniği, diğer minerallerde AAS kullanılmıştır. Mineraller için bulunan en alt ve en üst sınırlar, Fe: <0.05 ppm, Ca: 38.1 ppm-218 ppm, Cu <0.03 ppm Zn: 0.03 ppm-5.8 ppm, K: 2.8 ppm-71 ppm Na: 45 ppm-805 ppm Mg: 11.4 ppm-379 ppm, Mn: 0.03 ppm-0.24 ppm'dir. Bu arada 1 numaralı maden suyunun Zn içeriğinin 5.8 ppm olduğu ve kodekste belirtilen 5 ppm sınırını aştığı tespit edilmiştir. Bu maden suyunun dolum hattında Zn galvanizli saç kullanması olasılığı söz konusu olmalıdır veya aynı malzemeden yapılmış depolama tanklarının kullanılması olasılığı vardır. Analiz sonuçları ile şişeler üzerindeki değerlerin yöntemlerle elde edilenlerle karşılaştırıldığında şişeler üzerindeki değerlerin pek çoğunun hatalı olduğu ve 12 numaralı maden suyunun şişesinde yazılı değerlerin tamamen rast gele olduğu görülmektedir.
Açıklama
Araştırma Projesi -- Ege Üniversitesi, 1993
