Pestisit tayinine yönelik biyosensör geliştirilmesi ve karakterizasyonu
Yükleniyor...
Dosyalar
Tarih
2001
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Ege Üniversitesi
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Pestisitlerin dünyada yaygınlaşan kullanımları, bu maddelerin çevresel analizlerine gösterilen ilgiyi arttırmaktadır. Geçmişte yaygın olarak kullanılan DDT, Aldrin, Lindan gibi organoklorlu insektisitlerin yerini günümüzde organofosfat pestisitleri almıştır. Bu grup bileşikler, çevresel kalıcılıkları organoklorlu maddelere göre daha az olmasına rağmen, akuatik ekosistemin dengesine yönelik ciddi bir problem yaratacak yüksek akut toksisiteye sahiptirler. Bu özellikten kaynaklanan ve insan sağlığını direk etkileyecek bir diğer önemli sorun ise gıda kontaminasyonudur. Ayrıca, bu maddelerin toksisitesi nedeniyle pestisit üretiminde çalışan işçilerin ve kullanıcıların sağlığının ciddi bir şekilde etkilendiği açıktır. Pestisit analizleri genellikle gaz kromatografisi ve HPLC gibi yöntemler ile gerçekleştirilmektedir. Ancak bu metodlar genellikle bir takım ön işlemleri (deriştirme vb.) gerektirmektedir ve yerinde analizler için kullanımları uygun değildir. Kolin esterazların inhibisyonlarını temel alan biyosensör sistemleri bu amaca yönelik oldukça kullanışlı sistemlerdir. Asetil- yada bütirilkolin klorürün enzimatik hidrolizi sonucu açığa çıkan protonun bir transduser ile tayini kolaylıkla mümkündür ve enzim inhibisyonu sonucunda enzimatik reaksiyon ürünündeki azalma pestisit konsantrasyonuyla orantılı olmaktadır. Bu çalışmada, organofosfat pestisitlerinin potansiyometrik tayinlerine yönelik asetilkolin esteraz(AChE) ve bütirilkolin esteraz(BuChE) enzimlerini temel alan jelatin ve kitosan tabanlı pratik biyosensörlerin hazırlanması hedeflenmiştir. Öncelikle, her iki enzim de sırasıyla jelatin ve kitosan membranlar vasıtasıyla pH elektrotları üzerine immobilize edilerek, jelatin ve kitosan tabanlı AChE ve BuChE enzim elektrotları hazırlanmış ve karakterizasyonları gerçekleştirilmiştir. Biyosensör performansını etkileyen bazı parametreler (pH, sıcaklık, substrat konsantrasyonu, organik çözgenler) araştırılarak, enzim elektrotlarının kararlılığı belirlenmiştir. Bunların yanısıra, pestisit tayinine yönelik olarak kullanılabilirlikleri incelenerek, bu amaca yönelik en uygun sistem tesbit edilmiştir.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Asetilkolin esteraz(AChE), bütirilkolin esteraz (BuChE), biyosensör, enzim elektrodu, kitosan, jelatin, organofosfat pestisitleri, malatiyon, paratiyon-metil, metamidofos., Acetylcholinesterase (AChE), butyrylcholinesterase (BuChE), biosensor, enzyme electrode, chitosan, gelatin, organophosphate pesticides, malathion, parathion-methyl, methamidophos., Biyokimya Anabilim Dalı
