Meyve ve sebzelerdeki pestisit kalıntılarının tayininde gaz kromatografisi / kütle spektrometresi (GC / MS) ile çoklu kalıntı analiz yönteminin geliştirilmesi
| dc.contributor.advisor | Hışıl, Yaşar | |
| dc.contributor.author | Aksu, Pelin | |
| dc.date.accessioned | 2016-05-24T08:18:16Z | |
| dc.date.available | 2016-05-24T08:18:16Z | |
| dc.date.issued | 2007 | |
| dc.department | Ege Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü | en_US |
| dc.description.abstract | Ülkemizde meyve ve sebzelerde pek çok pestisitin bir islemde nitel ve nicel analizine olanak veren, hızlı, kolay, uygulanabilirliği yüksek, atığı az, ucuz bir Çoklu Pestisit Kalıntı Analiz Metodu gelistirilmistir. Gelistirilen metotta, örnekler asetonitril:diklorometan (1:1) karısımı ile muamele edildikten sonra Chromabond Diamino adsorbantı ile ekstrakte edilmektedir. Elde edilen ekstraktlar, Gaz Kromatografisi/Kütle Spektrometresi (GC/MS)ʼne enjekte edilerek, Seçici yon zleme (SIM) modunda analiz edilmektedir. GC/MS-SIMʼde HP- 5MS kolon kullanılarak, gelistirilen programla, 36 iyon grubu olusturulmustur. Çalısılan pestisitler, meyve ve sebzelerde kullanımları ve GCʼde analiz edilebilirliklerine göre seçilmistir. Bu metot, 70 aktif maddenin (izomerleri ile birlikte toplam 84) GC/MS-SIMʼde doğrulama ve kantitatif analizine imkan vermektedir. Metot, geçerli kılınmıs (valide edilmis) ve sonuçlar kabul edilir aralıklarda bulunmustur. Pestisitlerin tespit (LOD) ve hesaplama limitleri (LOQ), Maksimum Kalıntı Limitleri (MRL)ʼnden düsük, matrikste hazırlanan kalibrasyonlardan elde edilen korelasyon katsayıları (R2) 0.99ʼdan yüksek, geri kazanımlar % 65-130 arasında ve relatif standart sapmaları %20ʼden düsük (% RSD, doğruluk ve tekrarlanabilirlik) bulunmustur. | en_US |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11454/2882 | |
| dc.language.iso | tr | en_US |
| dc.publisher | Ege Üniversitesi | en_US |
| dc.relation.publicationcategory | Tez | en_US |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | en_US |
| dc.subject | Çoklu pestisit kalıntı analizi, meyve, sebze, gaz kromatografisi/ kütle spektrometresi. | en_US |
| dc.subject | Multi pesticide residue analyse, fruits, vegetables, gas chromatography / mass spectrometry. | en_US |
| dc.subject | Gıda Mühendisliği A.B.D. | en_US |
| dc.title | Meyve ve sebzelerdeki pestisit kalıntılarının tayininde gaz kromatografisi / kütle spektrometresi (GC / MS) ile çoklu kalıntı analiz yönteminin geliştirilmesi | en_US |
| dc.type | Doctoral Thesis | en_US |
