Serada organik hıyar yetiştiriciliğinde ahır ve tavuk gübresi kullanımının etkileri
Yükleniyor...
Dosyalar
Tarih
2010
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Ege Üniversitesi
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Bu çalışmada, organik tarım ilke ve yöntemlerine göre 2003 ve 2005 yılları arasında yapılan sera hıyar yetiştiriciliğinde kullanılan ahır gübresi (AG) ile tavuk gübresinin (TG); verim, meyve kalitesi, toprak verimliliği ve bitki besleme üzerine olan etkilerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Ayrıca başka bir serada yapılan topraksız hıyar üretiminde elde edilen ürünler ile organik ürünler arasındaki farklılıkların saptanmasında resim oluşturma yöntemlerinden yararlanılmıştır. Organik tarım serasında dört uygulama denemeye alınmıştır: (1) AG (1.5 t/da, kontrol) ile (2) 0.75 t/da TG uygulamaları temel gübre olarak, (3) 2/3 Sıvı TG uygulaması; tavuk gübresinin üçte biri (0.25 t/da) üretim döneminin başında parsele temel gübre olarak verilmiş, üçte ikisi (0.5 t/da) ise eritilerek üretim dönemi boyunca sulama suyu ile beraber, (4) Sıvı TG uygulamasında uygun miktardaki tavuk gübresinin tamamı (0.75 t/da) eritilerek üretim dönemi boyunca sulama suyuyla birlikte uygulanmıştır. Araştırmada elde edilen bulgulara göre; ilk yıl sonbaharda organik uygulamalardan alınan toplam verimde farklılık bulunmamış, değerler 4.68-6.02 kg/m2 arasında değişiklik göstermiştir. İkinci yıl sonbaharda uygulamaların toplam verim üzerine etkisi önemli bulunmuş en yüksek verim değerleri 0.75 t/da TG ile 2/3 Sıvı TG uygulamalarından sırası ile 5.19 ve 5.15 kg/m2 olarak elde edilmiştir. İlkbahar yetiştirme döneminde her iki yılda da uygulamaların toplam verim üzerine etkisi önemli bulunmuş, ilk yıl tavuk gübresi kullanılan uygulamalarda en yüksek verim değeri (2/3 Sıvı TG, 0.75 t/da TG ve Sıvı TG uygulamalarından sırası ile 21.65, 19.84 ve 19.35 kg/m2) elde edilmiştir. İkinci yıl ilkbaharda da aynı istatiksel grupta yer almasalar da tavuk gübresinin kullanıldığı uygulamalardan daha yüksek verim değerlerinin elde edildiği gözlenmiş, en yüksek verim 19.46 kg/m2 olarak 0.75 t/da TG'den alınmıştır. Bakır kristalizasyon yöntemi kullanılarak oluşturulan resimlerde organik uygulamalar ile topraksız tarım uygulamaları arasındaki farklılıklar gözlemlenmiştir. Organik uygulamalarda elde edilen dal oluşumları topraksız tarım uygulamalarına göre kalındır ve dallar birbirlerine daha dar açılar ile bağlanmaktadır. Kristalogramların merkezindeki yoğunluk organik uygulamalarda çok daha fazla yoğundur ve bu uygulamalara ait dallarda süreklilik topraksız tarım uygulamalarına göre çok daha fazladır. Elde edilen sonuçlar, sonbahar üretim dönemlerine ait verim değerlerinin düşük, oysa ilkbahar dönemlerindeki verim değerlerinin ekonomik olarak tatminkâr olduğunu göstermiştir. Bunda da, yetiştiricilik sırasında toprak verimliliği açısından sorunla karşılaşılmamasına rağmen, bitki koruma ile ilgili zararlı sorunu etkili olmuştur. Resim oluşturma yöntemleri kullanılarak yapılan karşılaştırmada farklılıklar belirlenmiş, özellikle bakır kristalizasyon yönteminin daha uygulanabilir olduğu sonucuna varılmıştır.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Sera, organik tarım, hıyar, verim, meyve kalitesi, resim oluşturma yöntemleri, topraksız tarım, Greenhouse, organic agriculture, cucumber, yield, fruit quality, picture forming methods, soilless culture, Bahçe Bitkileri A.B.D.
