Bebek beslenmesinin çürük risk faktörleri üzerine etkisi
Küçük Resim Yok
Tarih
2013
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Ege Üniversitesi
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/closedAccess
Özet
Giriş: Bu çalışmanın amacı sağlıklı bebeklerde probiyotikli yoğurt kullanımının Streptococcus mutans, laktobasiller, tükürük tamponlama kapasitesi, tükürük pH'ı ve tükürükte bulunan sekretuvar IgA seviyesi üzerine etkisinin değerlendirilmesidir. Hasta ve Yöntem: Çalışmaya E.Ü. Çocuk Hastanesi, Sağlıklı Çocuk Polikliniğine düzenli kontrol amaçlı başvuran normal gebeliği takiben sezeryan ile dünyaya gelmiş, sağlıklı 20 adet 6-8 aylık bebekler ve anneleri dahil edilmiştir. Bebekler çalışma ve kontrol grubu olarak rastgele 2 ye ayrılmışlardır. Çalışma grubu bebeklerden 3 hafta boyunca sabah ara öğününde düzenli olarak probiyotikli yoğurt (Sütaş Babymix sade) kullanmaları istenmiştir. İlk ve 3 hafta sonraki randevuda bebeklerden tükürük toplanmıştır. Annelerden başlangıçta tükürük pH ölçümü için uyarılmamış, diğer işlemler için uyarılmış tükürük örnekleri alınmıştır. Tükürük pH ölçümü için GC Dental Saliva pH Indicator (GC, Japan), tükürük tamponlama kapasitesi ölçümü için CRT Buffer (İvoclar Vivadent) stripler kullanılmıştır. Bakteriolojik inceleme uyarılmış tükürük örnekleri üzerinde, CRT Bacteria (Ivoclar- Vivadent) kullanılarak yapılmıştır. Tükürükteki sekretuvar IgA ölçümü için Enzyme-Linked-Immuno Sorbent Assay (ELISA) (IBL International GMBH, Hamburg, Almanya) kullanılmıştır. Değerlendirme için; Annenin tükürük pH'ı, tükürük tamponlama kapasite ve tükürüğünde bulunan sekretuvar IgA değeri ile tükürükte bulunan mutans ve laktobasillerin kit değerlerinin skorlaması incelenmiştir. Bunun yanı sıra, bebeğin her iki grupta başlangıç ve 3 hafta sonundaki tükürük pH'ı, tükürük tamponlama kapasitesi, sekretuvar IgA değeri ve tükürükte bulunan mutans ve laktobasillerin kit değerlerinin skorlamaları Wilcoxon testi ile kıyaslanmıştır. Sonuçlar: Probiyotikli yoğurt kullanan bebeklerin üç hafta sonraki tükürük pH, streptococcus mutans,laktobasil değerleri ve Ig A değerleri anlamlı olarak değişiklik göstermezken tükürük tamponlama kapasitesi çalışma grubunda istatistiksel olarak anlamlı bir artış göstermiştir. Sonuç: Probiyotiklerin kullanımı ile genel sağlığın yanısıra ağız ve diş sağlığı açısından da pekçok faydalar elde edilebileceği gözönünde bulundurulduğunda, olabildiğince erken ve uzun sure kullanım ile sağlanacak avantajlara yönelik yeni çalışmalar yapılması gerekmektedir.;Probiotics, saliva buffering capacity, secretory IgA, and microbiology.;Probiyotik, tükürük tamponlama kapasitesi, sekretuvar IgA, mikrobiyoloji.
Açıklama
Araştırma Projesi -- Ege Üniversitesi, 2013
