Zeytin karasuyunun fiziksel ve biyolojik yöntemlerle iyileştirilmesi
Yükleniyor...
Dosyalar
Tarih
2004
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Ege Üniversitesi
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Bu projenin amacı, zeytin karasuyunda (ZKS) bulunan toksik özelliğe sahip fenolik bileşiklerin giderimi, koyu renginin ve yüksek organik yükünün fiziksel-kimyasal ve biyolojik yöntemlerle uzaklaştırılması ayrıca bunun yanında enzim gibi yüksek katma değerli ürün elde edilmesidir. Çalışmada ZKSʼnin biyolojik yöntemle kirletici bileşenlerinin giderilmesi için seyreltilme yapılmadan, ön işlem görmeden ve besin maddesi ilave edilmeden çalışmalar yapılmış ve Trametes .versicolor ZKSʼye adapte edilerek fenol giderimi açısından başarılı sonuçlar elde edilmiştir. Ayrıca adsorban ve hidrojen peroksit ile fiziksel-kimyasal çalışmalar yapılmış, aktif karbon fenol gideriminde, hidrojen peroksit ise renk açılımında başarılı sonuçlar vermiştir. ZKSʼnin bir tek yöntemle tüm kirleticilerden arındırılamayacağı görülmüş ve ikincil uygulamalar yapılmıştır. Fiziksel-kimyasal ve biyolojik uygulamalarda aktif karbon, Trametes versicolor ve hidrojen peroksitin ardı ardına kullanıldığı çalışmada en iyi sonuçlar elde edilmiştir. İki biyolojik uygulamanın yapıldığı çalışmalardan Adapte Trametes.versicolor ve Funalia trogii ile yapılan uygulamada başarılı sonuçlar vermiştir.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Zeytin karasuyu, trametes versicolor, fenolik bileşikler, adaptasyon, lakkaz., Olive mill waste water, trametes versicolor, phenolic, Biyoteknoloji A.B.D.
