Levrek balıklarının (Dicentrarchus labrax L. 1758) beslenmesinde C vitaminin önemi ve etkileri

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.advisorHoşsu, Belgin
dc.contributor.authorVural, Aysun
dc.date.accessioned2024-08-19T19:37:14Z
dc.date.available2024-08-19T19:37:14Z
dc.date.issued1995
dc.departmentEge Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalıen_US
dc.descriptionBu tezin, veri tabanı üzerinden yayınlanma izni bulunmamaktadır. Yayınlanma izni olmayan tezlerin basılı kopyalarına Üniversite kütüphaneniz aracılığıyla (TÜBESS üzerinden) erişebilirsiniz.en_US
dc.description.abstract100 ÖZET E.Ü.Su Ürünleri Fakültesi Urla üretim tesislerinde yetiştirilen ortalama 1.35 g. canlı ağırlığa sahip Levrek balığı yavruları, Levrek balığının gelişmesinde C vitamininin etkilerinin ve öneminin belirtilmesi amacı ile denemeye alınmışlardır. Balıklar her tankta 150'şer adet olacak şekilde 4 gruba ayrılmış, Tank l olarak adlandırılan tanktaki balıklar O mg/kg C vitamini ilave edilen yemle, Tank 2, 200 mg/kg, Tank 3, 400 mg/kg, Tank 4;600 mg/kg oranında C vitamini ilave edilen yemle beslenmişlerdir. C vitamini içermeyen yemle beslenen balıklarda eksiklik belirtilerinin ortaya çıkma sürelerinin de araştırıldığı bu tezde, bazı eksiklik belirtilerinin 5 ay sonra çıktığı, 10'uncu ay civarında da omurga eğrilikleri ve yüksek ölüm oranlan oluştuğu gözlenmiştir. Balıkların normal bir gelişimi için gerekli olan vitamin ve mineral maddelerin yalnızca yemden karşılanabildiği yetiştiricilik koşullarında, kayıp verme yüzdesi yüksek olan C vitamininin yemdeki kalıcılık miktarları ve buna bağlı olarak da balıklarda yaptığı birikim miktarları da araştırılmıştır. Bu amaçla, yemlere piyasada kullanılan oran (200 mg/kg) ve bu oranın alt ve üst değerlerinde (O - 400 ve 600 mg/kg) C vitamini ilavesi yapılmış ve yem yapımından sonra bu miktarların kalıcılık oranlan incelenmiştir. Balıklann karaciğerlerinde yapılan analizler ile C vitamininin dokuda yaptığı birikim oranlan incelenmiş ve balıklann gelişimleri, eksiklik belirtileri, ölüm yüzdeleri ve yem içinde C vitamininin kalıcılık oranlan ile ilişkilendirilerek bir yoruma gidilmiştir. Gerek yemde gerekse balıklann karaciğerlerindeki C vitamini miktarlan 2,4- DNPH metodu ile analiz edilmişlerdiren_US
dc.description.abstract101 SUMMARY Sea Bass juveniles around 1.35 g. Hve weight has put in investigation for to determinate the effect of vitamin C to improvement of fishes and its importance at University of Aegean, Faculty of Fisheries, Urla facilities. Fishes were divided in 4 group as 150 individual per tank, feeding has done as O mg/kg, 200 mg/kg, 400 mg/kg, 600 mg/kg vitamin C to the tank number in row l, 2, 3, 4. Vitamin C deficient diet has been investigated and some symptom has seen in 5* month and curvature of the vertebral column, high mortality around 10* month. in this study retention ratio and related to this accumulation of vitamin C at fishes in aquaculture conditions that requirements of vitamin and minerals are given by feeding has investigated for this purpose vitamin C levels are held according to the commercial feeds vitamin C level (200 mg/kg) and it's över and down levels (O, 400, 600 mg/kg) and retention ratio has determinated. Accumulation rate of vitamin C at liver has been investigated and according to this improvement of fishes, defıciency symptoms, mortality rate and retention ratio of vitamin C at feed has discussed. Analise method of vitamin C at feed and fısh is 2,4- DNPH.en_US
dc.identifier.endpage132en_US
dc.identifier.startpage1en_US
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11454/85005
dc.identifier.yoktezid56240en_US
dc.language.isotren_US
dc.publisherEge Üniversitesien_US
dc.relation.publicationcategoryTezen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/closedAccessen_US
dc.subjectSu Ürünlerien_US
dc.subjectAquatic Productsen_US
dc.subjectAskorbik asiten_US
dc.subjectAscorbic aciden_US
dc.subjectBeslenmeen_US
dc.subjectNutritionen_US
dc.subjectLevrek balığıen_US
dc.subjectSea bassen_US
dc.titleLevrek balıklarının (Dicentrarchus labrax L. 1758) beslenmesinde C vitaminin önemi ve etkilerien_US
dc.typeDoctoral Thesisen_US

Dosyalar

Koleksiyon

Fen Bilimleri Enstitüsü Tez Koleksiyonu