Yazar "Pamuk, Hasan Hakan" seçeneğine göre listele

Listeleniyor 1 - 2 / 2
  • Küçük Resim Yok
    Öğe
    Hurma zeytininin pomolojik özellikleri ve hurmalaşmaya etki eden faktörler üzerinde araştırmalar
    (Ege Üniversitesi, 1993) Pamuk, Hasan Hakan; Mendikioğlu, Kadir
    Ege üniversitesi Ziraat Fakülteni Bahçe; Bitkileri ! Bölümünde 1991 yılı içersinde, İzmir'in; Kar aburun, Ur la ve C-eşme ilçelerindeki zeytin liklerinde görülen hurmalaşma olayını oluşturan etmenlerin saptanması ve bunların araştırılmasıyla ilgili olarak hangi çeşitlerin hurmalaştı- ğı vs hurmalaşan zeytin çeşitinin pomolojik ve morfolojik özellikleri nin belirlenmesidir, üurmalaşma üzerine etki eden faktörler olarak çeşit, toprak, sıcaklık, nem, rüzga'r ve bazı mikroorganizmaların etki sini ve suni Hurma zeytin elde etme olanaklarının. araştır İması amacıyla bu çal -em? yapılmıştır. v Elde edilen bulgular aşağıdaki gibi özetlenmiştir; 1- Yaprakların en-boy ölçümleri yapı İmiş, buna göre ortalama yaprak boyu 45.55 mm., yaprak eni 11.54 mm., yaprak boy/en oranı 3,84 olarak saptanmışt ir. 2- Çiçeklerde somak uzunluğu 've çiçek sayışı ürerinde, ölçümler yapılmış, buna göre ortalama somak uzunluğu 30.50 mm., or ta lama çiçek sayısı 18 adet olarak saptanmıştır. 3- Meyvede en-boy ölçümleri yapılmış, buna göre 100 meyve ağırlığı 350 gr,, ortalama meyve boyu 23.18 mm., meyve eni 15.93 mm., meyve boy/en oranı 1.45 bulunmuştur. 100 meyve hacmi 325 cm3 ve 1 kg.'daki dane sayısı 253 adet olarak saptanmıştır. 4- Çekirdek en-boy ölçümleri yapı İmiş, buna göre 100 çekirdek ağır lığı 50.00 gr., ortalama çekirdek boyu 17.00 mm., çekirdek eni 7.75 mm., çekirdek boy/en oranı 2.19 olarak bulunmuştur. 100 çekirdek hacmi 50.00 cm? ve çekirdeğin meyveye oranı 16. SS olarak bulunmuştur.-?«5- 5- Ağaçların üzerinde fenolojik gözlemler yapılmış», buna göre so ma!:! anma 6 Nisan - 1 Mayıs, çiçeklenme 20 Nisan - 29 Mayıs, tam çiçekT lenmc 9 Mayıs, yeşil olum 15 Eylül, siyah olum 20 Eylül, hurmalaşmaya başlama 1 Kasım olarak gözlenmişi ir. G- Hurma zeytin yapan ve az hurma yapan bahçelerden alınan top rakların analizlerinde bir farklılık bulunamamıştır.Buna karşılık aynı karekterdeki toprak üzerinde çeşitlerin farklılığı hurma olusuna sebep olmuştur. 7- Bölgede Hurma yapan çeşit, Hurma Kaba olup acılığı az olarak bulunmuştur. Ancak bazı şartlarda Karaca adı verilen çeşit te hurma 1 aş maktadır. B- îklim faktörlerinin hurmalaşma üzerine etkileri; Sıcaklık? Ağaçların kış üşümesini tamamlayabilmeleri için sıcaklığın özellikle Ocak ayında 10 C altında bulunmal ıdır.Daneler in siyah olgun luk döneminde hava sıcaklığının 15 C civarında olması hurmalaşmayı artırmıştır. Hava nemi; Hurma mevsiminde (Ekim-Kasım)- hava neminim X 60' m üzerinde oluşu hurmalaşmayı artırmaktadır. Rüzg'âY; Denizin üstünden eserek gelen Poyraz rüzgârının olumlu etki ya p 1 1 ğ ı bu 1 u nmuş t u r. 9- Mikroorganizmaların hurmalaşma üzerine aktivitesini araştırmak amacıyla yeşil ve tam hurmalaşmış meyveler üzerinde mantar ve bakteri araştırılması yapı İmiş, ' henüz tanımlanamamış iki mantar ve üç bakteri bulunmuştur^
  • Küçük Resim Yok
    Öğe
    Yuvarlak çekirdeksiz (=yuvarlak sultani) üzüm bağlarında organik (çevre dostu) ve konvensiyonel (geleneksel) tarım uygulamalarının verim ve kaliteye etkileri üzerinde araştırmalar
    (Ege Üniversitesi, 1999) Pamuk, Hasan Hakan; İlter, Ertan
    m V ÖZET YUVARLAK ÇEKİRDEKSİZ ( = YUVARLAK SUİTANİ ) ÜZÜM BAĞLARINDA ORGANİK ( ÇEVRE DOSTU ) VE KONVENSİYONEL ( GELENEKSEL ) TARIM UYGULAMALARININ VERİM VE KALİTEYE ETKİLERİ ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR PAMUK, Hasan Hakan Doktora Tezi, Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı Tez Yöneticisi: Prof.Dr.Ertan ILTER Temmuz, 1999. 111 Sayfa Denemenin amacı : Yayla koşullarında Yuvarlak çekirdeksiz üzüm bağlarında organik (Çevre Dostu) ve konvansiyonel (Geleneksel) tarım uygulamalarının vegetatif gelişme, verim ve kaliteye etkilerini araştırmaktır. Deneme Bayındır ilçesinin Kavakalan köyünde yayla koşullarında 750-800 metre rakımda 1995-1997 yılları arasında yürütülmüştür. Bağ 3x3 metre sıklıkta Berlandieri x Rupestris 99R anaçlarının dikilmesiyle ve Vitis vinifera var. Yuvarlak Çekirdeksiz (=Yuvarlak Sultani) ile aşılanmasıyla tesis edilmiştir. Denemede : Üzümde verim ve kaliteyi belirliyen kriterler olan asmanın vegetatif ve generatif gelişme durumları, hastalık ve zararlı gelişimine karşı mücadele, asmanın ve toprağın beslenmeIV durumları ve toprağın organik maddesine bağlı olarak değişen mikrobiyolojik yapısı gerek laboratuvar gerekse arazide yapılan analizlerle incelenmiştir. Asmanın vegetatif gelişmesinde; sürgün uzunluğu, boğum sayısı, çubuk verimi, çubukların yaş ve kuru ağırlıkları ile çubuklardaki besin elementi içerikleri tespit edilmiştir. Tam çiçeklerime safhasında sürgün boyu ve boğum sayısı, uygulamalardan istatistik anlamda önemli derecede etkilenmiştir. Sürgün boyu 84.9-94.4 cm, boğum sayısı ise 16.9 - 20.2 arasında değişmiştir. Çubuk verimi, yapılan uygulamalarla önemli derecede etkilenmemiş olup Omca başına 2.75-3.20 kg elde edilmiştir. Çubuklardaki mineral besin madde içeriklerinden K, Mg, Cu ve Zn organik uygulamalarda konvansiyonele göre daha yüksek Na ve Ca ise bazen organikte bazen de konvansiyonel uygulamalarda daha yüksek bulunmuştur. Yaş ve kuru üzüm verimi olarak incelenen generatif gelişme: Organik uygulamalarda konvansiyonele oranla daha fazla saptanmıştır. Hasatta saptanan kuru madde değerleri düşük olmasına rağmen kurutma sonrası elde edilen kuruma randımanı yüksektir. Yüzde randıman olarak; organik gübrenin kireçle kombinasyonunda sağlanan artış kompoze gübrenin kireçle kombinasyonuna göre 8 kat daha fazladır. Genel asitlikte önemli farklılıklar saptanmamıştır. Buna karşılık tane ağırlığı yönünden organik uygulamalarda önemli bir artış saptanmıştır.Toprak analiz bulgularında kireççe fakir deneme bağı toprağına yapılan kireç gübrelemesi toprak pH'nı organik uygulamalarda 5. 48' den 5. 86' ya, konvansiyonel uygulamalarda ise 5. 55' den 6. 00' a yükseltmiştir. Buna rağmen yapraklarda saptanan Ca miktarı önemli derecede etkilenmemiştir. Bitki koruma uygulamaları bakımından asmaların hastalığa yakalanma açısından istatistik önemli etki tespit edilmemiştir. Deneme boyunca yapılan araştırmalarda organik uygulamalar konvansiyonel uygulamalara göre elde edilen verim ve kalite verileri bakımından daha yüksek değerlerde tespit edilmiştir. Kontrol uygulamasında ise gübreleme yapılmadığından genel olarak birçok uygulamada başarısız kalmıştır. Anahtar kelimeler: Organik tarım, kuru madde, verim, asit miktarı, 100 tane ağırlığı, kuru üzüm randımanı