Uzun Zincirli Omega-3 Yağ Asitleri (EPA ve DHA) ve Oleik Asidin Sütün Zenginleştirilmesinde Kullanımı
| dc.contributor.author | Ünal, Gülfem | |
| dc.contributor.author | Açu, Merve | |
| dc.date.accessioned | 2019-12-23T14:37:14Z | |
| dc.date.available | 2019-12-23T14:37:14Z | |
| dc.date.issued | 2012 | |
| dc.department | Ege Üniversitesi | en_US |
| dc.description.abstract | … | en_US |
| dc.identifier.endpage | 59 | en_US |
| dc.identifier.issue | . | en_US |
| dc.identifier.startpage | 54 | en_US |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11454/57074 | |
| dc.identifier.volume | 10 | en_US |
| dc.language.iso | tr | en_US |
| dc.relation.journal | AKADEMİK GIDA | en_US |
| dc.relation.publicationcategory | Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı | en_US] |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | en_US |
| dc.title | Uzun Zincirli Omega-3 Yağ Asitleri (EPA ve DHA) ve Oleik Asidin Sütün Zenginleştirilmesinde Kullanımı | en_US |
| dc.type | Article | en_US |
