Bazı Et Ürünlerinin Isıl Difüzivite Değerlerinin Sıcaklıkla Değişimi
| dc.contributor.author | Kumcuoğlu, Seher | |
| dc.contributor.author | Tavman, Şebnem | |
| dc.contributor.author | Tavman, İsmail Hakkı | |
| dc.date.accessioned | 2019-12-23T14:31:23Z | |
| dc.date.available | 2019-12-23T14:31:23Z | |
| dc.date.issued | 2004 | |
| dc.department | Ege Üniversitesi | en_US |
| dc.description.abstract | … | en_US |
| dc.identifier.endpage | 17 | en_US |
| dc.identifier.issue | . | en_US |
| dc.identifier.startpage | 11 | en_US |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11454/56188 | |
| dc.identifier.volume | 24 | en_US |
| dc.language.iso | tr | en_US |
| dc.relation.journal | Isı Bilimi ve Tekniği Dergisi | en_US |
| dc.relation.publicationcategory | Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı | en_US] |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | en_US |
| dc.title | Bazı Et Ürünlerinin Isıl Difüzivite Değerlerinin Sıcaklıkla Değişimi | en_US |
| dc.type | Article | en_US |
