Yazar "Sözer, Ece" seçeneğine göre listele

Listeleniyor 1 - 1 / 1
  • Küçük Resim
    Öğe
    Gypsogeninin farklı anhidritler ile yarı sentetik türevlerinin sentezi ve karakterizasyonu
    (Ege Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 2021) Sözer, Ece; Alankuş, Özgen
    Bitkiler tedavi edici özellikleri sebebiyle insan sağlığında oldukça önemli bir yere sahiptir. Bu yüzden bitki yapısını keşfetmek bitki kimyasında önemli çalışmalardan olmuştur. Bitkilerden elde edilen birçok ikincil metabolitlerin teröpatik faydalarının olduğu tespit edilmiştir. Saponinler, flavanoidler ve terpenler gibi ikincil metabolitlerin göstermiş olduğu biyolojik aktiviteler ve teröpatik faydalar, bitkilerin insan sağlığında tedavi edici özelliği olduğunu ortaya koymuştur. Bu çalışmada, triterpen içeren, saponin türevi olan gypsogenin eldesini ve elde edilen bu saf aglikon üzerinde yeni türevlendirme çalışmaları ile daha etkin bileşiklerin sentez çalışmaları gerçekleştirilmiştir. Bu sebeple gypsogenin bileşiğinin eldesi için, helva yapımında kullanımı tercih edilen, saponin, reçine ve şeker içeren Gypsophila arrostii bitki köklerinin su ekstresinden yararlanılmıştır. Halk arasında "Çöven suyu" olarak adlandırılan bu su ektresine bazik ve asidik hidroliz işlemleri uygulanarak aglikona bağlı şeker kısımlar koparılmış ce daha sonra gypsogenin bileşiğinin elde edilmesi amacıyla DCM ile ekstraksiyon yapılarak ve elde edilen DCM fazının kolon kromotografisi ile saflaştırılma işlemleri gerçekleştirilmiştir. Ardından gypsogenin aglikonun 3 numaralı karbonuna (C-3) bağlı hidroksil grubu ile farklı anhidritler arasında esterleşme tepkimesi gerçekleştirilmiştir. Elde edilen yeni semi-sentetik bileşiklerin saflaştırıldıktan sonra yapılarının aydınlatılması için erime noktası tayini ve çeşitli spektroskopik analizler (FT-IR, LC-MS, 1H NMR, APT NMR) kullanılmıştır.