Eşiyok, Dursunİlbi, HülyaÖzen, Şerefnur2024-08-212024-08-211999https://hdl.handle.net/11454/97132Araştırma Projesi -- Ege Üniversitesi, 1999Bu çalışmada, maydanoz yetiştiriciliğinde Bornova koşullarında verim ve kalitenin en fazla hangi ekim dönemi yetiştiriciliğinde yüksek olduğunun saptanması yanı sıra kış aylarında bitkileri alçak plastik tünel altına almak suretiyle açıkta yetiştiriciliğe göre verim ve kalitenin arttırılıp arttırılmayacağının belirlenmesi amaçlanmıştır. Bu amaçla 1996-1998 yılları arasında Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü uygulama alanlarında İtalian Giant maydanoz çeşidi tohumları hem açık hem de alçak plastik tünel altına tüm yıl boyunca her ay ekilmiştir. Alçak plastik tüneller Nisan-Ekim ayları ararsında kaldırılmıştır. Açıkta ve alçak plastik tünel altında yetiştirilen maydanozlar, ekim zamanlarına bağlı olarak verim (g/m2), kuru yaprak ağırlığı (%), hasat sayısı ve hasat süreleri (gün) bakımından karşılaştırılmışlardır. Alçak plastik tünel altında yapılan yetiştiricilikte, tüm ekim dönemlerinde elde edilen toplam verim değerleri (g/m2) ve demet sayıları (adet/m2), açıkta yetiştirilenlere nazaran daha yüksek olmuştur. Ekim dönemlerine bağlı olarak verim değerleri, açıkta yetiştiricilikte en düşük Aralık ayında 2726 g/m2, en yüksek Mart ayında 16565 g/m2; alçak plastik tünel altında ise en düşük Ekim ayında 6288 g/m2, en yüksek açıkta olduğu gibi yine Mart ayında 20996 g/m2 arasında olmuştur. Verimin en yüksek olduğu Mart ayı ekim döneminde ortalama toplam demet sayısı, açıkta yetiştiricilikte 200 adet/m2 iken alçak plastik tünelde 273 adet/m2 - ye yükselmiştir. Ekim dönemlerine bağlı olarak açıkta veya alçak plastik tünel altında yetiştiriciliğin % kuru madde oranı üzerine önemli etkisi olmamıştır. Bornova koşullarında maydanoz yetiştiriciliğinde en uygun ekim dönemi olarak açıkta yetiştiricilikte Mart, alçak plastik tünel altında ise Mart ve Şubat ayları önerilebilir.trinfo:eu-repo/semantics/closedAccessProject137