Üren, Ali2024-08-212024-08-212001http://155.223.63.101/tez3/97bil007.pdfhttps://hdl.handle.net/11454/89638Araştırmacılar; Ufuk Yücel, Berna Hocalar, Fulya TurantaşAraştırma Projesi -- Ege Üniversitesi, 2001[Abstract Not Available]trinfo:eu-repo/semantics/openAccessFermente ürünlerden peynir, şarap ve lahana turşularında biyojen amin miktarlarıProject