Fafal, Tuğçe2024-12-072024-12-072020https://hdl.handle.net/11454/106241Eczacılık Fakültesi, Farmakognozi A.B.D. Araştırma ProjesiAraştırma Projesi elektronik ortamda bulunmaktadır.Bu projede, Lamiaceae familyasından 6 bitkinin Lamiun album, Lamium garganicum subsp. lasioclades, Phlomis rigida, Salvia syriaca, Salvia sclarea ve Stachys cretica subsp. mersinaea petrol eteri ekstreleri hazırlanmış ve gaz kromatografisi ile yağ asidi içerikleri araştırılmıştır. İncelenen Lamiaceae bitkilerinin doymuş yağ asidi (DYA), tekli doymamış yağ asidi (TDYA) ve çoklu doymamış yağ asidi (ÇDYA) oranları hesaplanmıştır. İncelediğimiz örneklerdeki doymuş yağ asidi oranı % 8.92-16.75 arasında iken, doymamış yağ asidi oranları % 71.82-84.57 arasında bulunmuştur. İncelediğimiz bitkilerde linoleik asit miktarı ortalama % 28.99 olarak saptanmış olup, % 44.85 (Lamium album) ve % 13.42 (Phlomis rigida) aralığında; oleik asit miktarı ortalama % 15.85 olup, % 22.47 (Stachys sclarea) ve % 7.12 (Stachys cretica subsp. mersinaea) arasında; linolenik asit miktarı ise ortalama % 29.40 olup, % 44.62 (Phlomis rigida) ve % 16.08 (Lamium garganicum subsp. lasioclades) aralığında bulunmuştur. Doymuş yağ asitlerinden palmitik asit miktarı ise % 1.02 (Salvia syriaca) ve % 10.01 (Salvia sclarea) arasında saptanmıştır.;Lamiaceae, yağ asidi, Lamium, Phlomis, Salvia, Stachys.;Lamiaceae, fatty acid, Lamium, Phlomis, Salvia, Stachys.trinfo:eu-repo/semantics/openAccess373609Project