Başal, GüldemetSeventekin, Necdet2024-08-212024-08-212010http://155.223.63.101/tez3/2009tkuam005.pdfhttps://hdl.handle.net/11454/94583Araştırmacılar; Esen Özdoğan, Senem Karagönlü, Ebru BozacıAraştırma Projesi -- Ege Üniversitesi, 2010Bu projenin amacı, hastane kaynaklı enfeksiyonların önlenebilmesi için medikal amaçlı tekstil ürünlerine uygulanabilecek antimikrobiyal ajan içeren mikrokapsüllerin gelistirmektir. Bu amaçla kabuk maddesi olarak jelatin ve arap zamkı kullanılarak, antimikrobiyal özelligi olan sarı kantaron yagı kompleks koaservasyon yöntemi ile kapsüllenmistir. Yag miktarı, surfaktan miktarı ve kapsüllerin sertlestirilmesi asamasındaki karıstırma hızının kapsüllenme verimi, parçacık boyut dagılımı ve mikrokapsüllerin içerdigi yag miktarına etkileri arastırılmıstır. Genel olarak yüksek yag miktarında kapsüllenme verimi, kapsül boyutu ve kapsüllerin yag içerigi artmıstır. Beklenildigi gibi surfaktan miktarındaki artıs kapsül boyutunu küçültmüstür. Bu durumda kapsüllerin içerdigi yag miktarı da düsük olmustur. Yüksek karıstırma hızı kapsüllenme verimliligini ve kapsül büyüklügünü artırmıstır.;Microencapsulation, complex coacervation, St. John's wort's oil, Gelatin, Gum Arabic.;Mikrokapsülasyon, Kompleks koaservasyon, Sarı kantaron yagı, Jelatin, Arap Zamkı.trinfo:eu-repo/semantics/openAccessProject