GATT'ın Türkiye'nin kırmızı et üretim ve dış ticaret politikalarına olası etkileri üzerine bir araştırma

Bu çalışmada GATT'ın son turu olan Uruguay Turu'nun Türkiye'nin kırmızı et üretim ve dış ticaret politikalarına etkisini ortaya koymak amaçlanmıştır. Bu amaç doğrultusunda da kırmızı etin arz ve talep modeli tahminlenmiştir. Fakat koyun eti ile ilgili sağlıklı veriler derlenemediğinden kırmızı et kapsamında sadece sığır eti ele alınmıştır. Arz ve talep modellerinin tahminlenmesi için çeşitli kaynaklardan veriler derlenmiştir. Bu cari değerler 1963=100 TEFE kullanılarak reel değerlere dönüştürülmüş ve TSP, E- Views bilgisayar programları ile talep ve arz modelleri tahminlenmiştir. Bu modellere çeşitli tanı testleri uygulanmıştır. Böylece, Türkiye'nin sığır eti piyasası için tek denklemle ifade edilen bir ekonometrik talep modeli ile arz modeli bulunmuştur. Tahminlenen bu modellere önce Temel Projeksiyon, daha sonra da Uruguay Projeksiyon'u uygulanmıştır. Bu uygulama sonucunda, GATT kurallarının uygulamaya konulmasıyla (UR Projeksiyonu) Türkiye'nin, Temel Projeksiyon ile karşılaştırıldığında, artan miktarlarda sığır eti dışalımına devam edeceği bulunmuştur. Anahtar Kelimeler: GATT, Uruguay Ticaret Turu, Kırmızı Et, Arz, Talep, Dışsatım, Dışalım