Atık kılların çevre dostu ambalaj üretiminde kullanılabilirliğinin araştırılması
Yükleniyor...
Tarih
2012
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Ege Üniversitesi
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Bu tezde deri sanayinde açığa çıkan atık kılların değerlendirilmesi amacıyla kılı oluşturan keratin proteinin biyolojik olarak parçalanabilir çevre dostu ambalaj üretiminde kullanılabilirliği araştırılmıştır. Kıl giderme işleminde badana yöntemi ile elde edilen keçi kılı sodyum hidroksit (NaOH) ve hidrojen peroksit (H2O2) ile yükseltgenerek hidrolize edilmiştir. Elde edilen proteinin yapısal değişimi Fourier transform-kızıl ötesi spektroskopisi (FT-IR), erime sıcaklığı (Te) ise Diferansiyel taramalı kalorimetre (DSC) ile belirlenmiştir. Keratin ve jelatin farklı oranlarda gliserol ile karıştırılarak esnek filmler elde edilmiş ve elde edilen biyoplastik malzemelerin fiziksel özellikleri ve kompostlanabilirliği incelenmiştir. NaOH ve H2O2 ile hidrolizi esnasında keçi kılı 6 saat içerisinde tamamıyla çözünmüştür. FT-IR sonuçları elde edilen keratin hidrolizatının Ý-tabaka yapısında ve sülfoksit grupları olduğunu doğrulamıştır. DSC ile keratin hidrolizatının erime sıcaklığının 160.26°C olduğu belirlenmiştir. Keratin-jelatin filmlerinde keratin hidrolizatı içeriğinin artması ile kalınlık, çekme mukavemeti ve hava geçirgenliğinin arttığı, % uzama ve % çözünür madde miktarının azaldığı belirlenmiştir. Filmlerin kompostlanabilirliği değerlendirilmesinde keratin-jelatin filmleri üç gün içerisinde kalıntı bırakmadan toprağa karıştığı gözlemlenmiştir. Bu araştırmada elde edilen sonuçlara göre atık kıllardan elde edilen keratin hidrolizatının çevre dostu ambalaj üretiminde ana madde olarak kullanımından ziyade biyolojik olarak parçalanabilirliği sağlayan katkı maddesi olarak kullanılabileceği sonucuna varılmıştır.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Kıl, deri, keratin, ambalaj, plastik, biyobozunur, atık, kompostlanabilirlik, Hair, leather, gelatin, keratin, packaging, plastic, biodegradable, waste, compostablility, Deri Mühendisliği A.B.D.
