Türkiyede yetişen degisik üzüm türü çekirdek ekstrelerinin et ürünlerinde antioksidant olarak kullanma olanaklarının araştırılması
dc.contributor.author | Zümbül, Banu | |
dc.contributor.author | Anıl, Hüseyin | |
dc.date.accessioned | 2024-08-21T18:31:40Z | |
dc.date.available | 2024-08-21T18:31:40Z | |
dc.date.issued | 2011 | en_US |
dc.department | Ege Üniversitesi, Fen Fakültesi, Kimya Bölümü | en_US |
dc.description | Araştırma Projesi -- Ege Üniversitesi, 2011 | en_US |
dc.description.abstract | Astragalus erinaceus, cycloartane, saponin, cyclocanthoside E, brachycoside B.;Astragalus erinaceus, sikloartan, saponin, siklokanthosid E, brakhioside B.;Bu çalısmada Astragalus erinaceus türünden dokuz tane glikozid izole edilerek, izole edilen bilesiklerden iki tanesinin yapısı spektral teknikler kullanılarak siklokanthosid E ve brakhiosid B olarak belirlenmistir. | en_US |
dc.identifier.uri | http://155.223.63.101/tez3/2010fen031.pdf | en_US |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11454/92410 | |
dc.language.iso | tr | en_US |
dc.publisher | Ege Üniversitesi | en_US |
dc.relation.bap | 2010-FEN-031 | en_US |
dc.relation.publicationcategory | Araştırma Projesi | en_US |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/closedAccess | en_US |
dc.snmz | 20240821 | en_US |
dc.title | Türkiyede yetişen degisik üzüm türü çekirdek ekstrelerinin et ürünlerinde antioksidant olarak kullanma olanaklarının araştırılması | en_US |
dc.type | Project | en_US |