Ege Bölgesi bağlarında sultani çekirdeksiz üzüm çeşidinde Alternaria spp.'nin durumu ve savaşım olanakları
Yükleniyor...
Tarih
2012
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Ege Üniversitesi
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Sultani çekirdeksiz üzüm, Ege bölgesinde geniş alanlarda yetiştirilmektedir. Üzümde genel olarak salkım çürüklüklerine B. cinerea dışında Alternaria spp. ve Aspergillus niger gibi funguslarda neden olmaktadır. Ülkemizde, kurşuni küf (B. cinerea) dışında üzümde diğer salkım çürüklük etmenleri ile savaşımı içeren bir yönerge bulunmamaktadır. Bu çalışmada, bağın hemen hemen her gelişme döneminde yaprak, çiçek, sap, sürgün vb. kısımlarından örnekler alınmıştır. Yapılan izolasyonlarda 148 adet Alternaria spp. izolatı elde edilmiştir. Bu izolatlar içerisinden, tesadüfî olarak seçilen 24 adet izolatın; cyprodinil+fludioxanil, pyrimethanil, iprodione, kresoxim-methyl+boscalid, azoxystrobin' e duyarlılık düzeyleri in vitro koşullarda testlenmiştir. Her fungisite dayanıklı ve en duyarlı olarak belirlenen Alternaria spp. izolatlarına fungisitlerin ekililiklerini belirleyebilmek amacıyla, fungisitler piyasa dozu üzerinden 1/1, 1/2 ve 1/4 oranlarında hazırlanmış, yaprak, tane ve çilkim üzerinde in vivo koşullarda test edilmiştir. Çalışmamızın diğer bir bölümünde, Alternaria spp. ve diğer etmenlere karşı, enfeksiyon zamanları da dikkate alınarak uygulamalar yapılmıştır. Her iki yıl, deneme kurulan bağlardaki bazı omcalara pestisit uygulaması yerine, 173/6 nolu mayanın granüler formülasyonu uygulanmıştır. Depolama çalışmalarında, hasat edilen üzümler, bekletilmeden paketleme evi standartlarına uygun olarak hazırlanmış ve ön soğutma işlemi uygulanmıştır. Üzümler, her uygulama için 4 tekerrürlü olarak tam, yarım doz SO2 kağıt ve kontrol şeklinde hazırlanmıştır ve üç ay depolanmıştır. Her ayın sonunda depodan alınan üzüm örneklerinde, çürüklük gelişimi, maya populasyon dinamiği ve kalite analiz testleri uygulanmıştır.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Sultani Çekirdeksiz Üzüm, fungisit, epifitik maya, depolama, SO2 kâğıt., Seedless sultana grapes, fungicide, epiphytic yeast, storage, SO2 paper., Bitki Koruma A.B.D.
