Karasuyun biyolojik parçalanabilirliğinin ortak besi maddesi etkisi ile iyileştirilmesi
Küçük Resim Yok
Tarih
2007
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Ege Üniversitesi
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/closedAccess
Özet
Dünya zeytinyağı üretiminin ve tüketiminin hemen hemen tamamına yakın bir kısmı Akdeniz ülkelerinde gerçekleştirilmektedir. Zeytinyağı üretimi sırasında yan ürün olarak pirina ve karasu oluşmaktadır. Çok yüksek bir organik kirlilik yüke sahip olan karasuyun alıcı ortamlara ve araziye hiçbir önlem alınmaksızın verilmesi sonucu ciddi çevre problemleri ile karşı karşıya kalınmaktadır. Ancak karasu problemine halen ekonomik olarak uygulanabilirliği olan ve herkes tarafından kabul gören bir çözüm henüz geliştirilememiştir. Bu çalışma kapsamında, zeytin karasuyu (ZKS) ile benzer özelliklere sahip olması nedeniyle peynir altı suyu (PAS) ve tavuk atıkları (TA) ile ortak anaerobik parçalanmanın uygulanabilirliği araştırılmıştır. Çalışmalar laboratuar ölçeğinde kesikli ve sürekli olmak üzere iki aşamada yürütülmüştür. Kesikli çalışmalarda bazal ortam eklenmeksizin de yüksek biyogaz üretim değerleri elde edilmiştir. Kesikli çalışmalarda kullanılan BMP (Biyokimyasal Metan Üretim Potansiyeli) prosedürü ile ZKS?nin PAS ve TA ile ortak parçalanmasının son derece avantajlı olduğu anlaşılmıştır. Özellikle TA ile yapılan denemelerde ZKS?de % 100?e varan biyogaz artışları ile anaerobik parçalanabilir-kullanılabilir KOİ oranının % 98 arttığı gözlemlenmiştir. Bu artış ZKS ve PAS beraber kullanıldığında yine biyogaz üretiminde bir iyileşme görülmüş ancak biyogaz üretimindeki artış % 22 mertebesinde kalmıştır. Sürekli beslemeli laboratuar ölçekli biyoreaktörler kullanılarak proses konfigürasyonun KOİ giderim verimi üzerine etkisi ayrıca incelenmiş, bu amaçla tek fazlı (asit ve metan reaksiyonları aynı tankta) ve iki fazlı (asit ve metan reaktörleri ayrı ayrı seri bağlı) olmak üzere anaerobik şartlarda düzenekler kurulmuş ve çalıştırılmıştır. KOİ giderimi açısından iki konfigürasyon arasında kayda değer bir fark gözlenmemiştir.;OME, Chese Whey, Laying Hen Litter, Anaerobic Biotechnology, Biogas.;Zeytinkarasuyu, Peyniraltısuyu, Tavuk Atığı, Anaerobik Biyoteknoloji, Biyogaz.
Açıklama
Yürütücüler; Ergun Ateş, Tuğba Keskin, Ayşegül Yürüyen
Araştırma Projesi -- Ege Üniversitesi, 2007
Araştırma Projesi -- Ege Üniversitesi, 2007
