Bacillus türlerinden alanin dehidrogenaz izolasyonu ve kısmi saflaştırılması
Küçük Resim Yok
Tarih
2000
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Ege Üniversitesi
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/closedAccess
Özet
Alanin Dehidrogenaz (EC 1.4.1.1) L-alaninin piruvata dönüşümlü deaminasyonunu katalizleyen bir enzimdir. Alanin Dehidrogenaz taraması için sekiz farklı Bacillus türü test edilmiştir. (B. thuringiensis NRRLB 2173, B. megaterium LA 199, B. cereus CCM 99, B. subtilis LA 2114, B. sphaericus S 511 - 1, B. brevis LA (Neu: 1014), B. subtilis ATCC 6633). B. megaterium LA 199 ve B. subtilis LA 2114 türlerinde Alanin Dehidrogenaz üretimi oldukça iyidir. Alanin Dehidrogenaz Bacillus subtilis türünden amonyum sülfat çöktürmesi ve iyon değişim kromatografisi adımları kullanılarak 10 kat saflaştırılmıştır. Enzim benzer molekül kütlesine sahip altı alt birimden oluşmaktadır. Optimum pH piruvat animasyon reaksiyonu için 7.2 olarak, optimum sıcaklık ise 37 - C olarak saptanmıştır. Enzim derin dondurucuda pH 7.2'de uzun süreyle aktivitesinde kayıp olmadan depolanabilmiştir. Ayrıca enzimin NADH, piruvat ve amonyak için Km ve Vmax değerleri saptanmıştır.
Açıklama
Araştırma Projesi -- Ege Üniversitesi, 2000
