Mısır silaj yemi yapımında kullanılan mekanizasyon yöntemlerinin farklı silolama tekniklerine göre incelenmesi
Yükleniyor...
Tarih
2012
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Ege Üniversitesi
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Bu çalışmada ülkemizde silajlık mısır yemi yapım yöntemleri arasında yer alan geleneksel, balya ve tulum silaj yemi yapım yöntemleri incelenmiştir. Tüm yöntemlerde tarlanın hazırlığı ve mısırın ekilişinden silonun kapatılış aşamasına kadar olan tüm evreleri içermektedir. Araştırma sonunda farklı yöntemlerle elde edilen silajların kalitesi belirlenmiş ve ekonomik analizleri yapılarak, hangi koşullarda en uygun yöntemin tercih edilmesinin doğru olacağı belirlenmeye çalışılmıştır. Araştırmada yer alan tüm yöntemlerde elde edilen silajın Flieg puanı esas alınarak incelendiğinde; geleneksel yöntemin diğer iki yönteme göre daha düşük olduğu, silindirik balya ve tulum silaj yemi yapım yöntemlerinin birbirine yakın ortalama değerlere sahip oldukları ve aynı kalite sınıfında "İYİ" oldukları görülmüştür. Kalite sınıfının yanında puana göre değerlendirildiğinde balya silaj yemi yapım yönteminde "PEKİYİ" sınıfına üç uygulamada ulaşılmış olmasına rağmen puanların ortalaması dikkate alındığında tulum silaj yemi yapım yöntemi 16,5 ile en yüksek kaliteli yöntem olarak belirlenmiştir. Geleneksel yöntemde özellikle silaj içine dış ortamdan karışan toprak, toz ve yabancı bitki artıkları nedeniyle kalite sınıfı en düşük yöntem olarak görülmüştür Tüm yöntemler arasındaki laboratuvar analiz sonuçlarına bakıldığında I.yıl II.ürün için en düşük ortalama pH düzeyi 3,59 ile tulum silaj yemi yapım yöntemine ait olmuştur. Bunu balya silaj yemi yapım yöntemi 3,86 ve geleneksel silaj yemi yapım yöntemi 4,15 değerleri ile takip etmektedirler. Kurumadde oranı olarak en yüksek değer %31 ile tulum silaj yöntemine ve en düşük değer %29,22 ile geleneksel yönteme ait olmuştur. Laktik asit oranına bakıldığında en yüksek değer 2,64 ile tulum silaj yemi yapım yöntemine ait olurken, bunu sırasıyla 2,19 ve 2,09 ile balya ve geleneksel silaj yemi yapım yöntemleri takip etmiştir. Aynı şekilde II.yıl I.ürün laboratuvar sonuçlarına bakıldığında en düşük pH düzeyi 3,57 ile yine tulum silaj yöntemine ait olmuştur. Balya silaj yöntemi 3,76 ve geleneksel silaj yöntemi 4,04 değerlerine sahiptir. Kurumadde oranı olarak en yüksek değer %35,48 ile geleneksel yönteme ve en düşük değer %32,88 ile tulum silaj yemi yapım yöntemine ait olmuştur. Laktik asit oranı yönünden sırasıyla 2,59 ile tulum silajı, 2,53 ile silindirik balya silajı ve 1,73 ile geleneksel yöntem gelmiştir. Yapılan değerlendirmeler sonunda geleneksel yöntemde sıkıştırmanın normal düzeyde yapılması gerektiği, azaltılmış sıkıştırmalı uygulamalarda silaj kalitesinin düştüğü ortaya çıkmıştır. Balya silaj yemi yapım yönteminin üniteler halinde silolamaya imkan vermesi açısından özellikle silo alanı yetersizliği olan işletmelerde tercih edilmesi gerektiği, büyük araziye sahip işletmelerde ise silo alanının teknik açıdan uygun olması durumunda tulum silaj yemi yapım yönteminin uygun olduğu sonucuna varılmıştır.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Mısır silajı, Silaj mekanizasyonu, Silolama teknikleri., Corn silage feed, Silage mechanization, Ensiling techniques., Tarım Makinaları A.B.D.
