Organik ve konvansiyonel pamukta pazarlama kanallarının etkinliğinin belirlenmesi ve çiftçi açısından en uygun pazarlama modelinin geliştirilmesi üzerine bir araştırma
Yükleniyor...
Tarih
2009
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Ege Üniversitesi
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Son zamanlarda sağlıklı bir yaşam ve çevre esaslı ürünlere yönelik ilginin büyümesi nedeniyle, birçok insan sağlıklı olan gıdaları ve organik ürünleri tüketme eğilimine yönelmiştir. Bu çerçevede, tüketici tercihleri ve ithalatçı ülkelerin talebindeki değişikliklere paralel olarak, Türkiye’deki organik tarım çok hızlı olarak gelişmiştir. Diğer yandan, organik ürünlerde gelecekte rekabet avantajı sağlamanın yolu, ürün çeşitliliğinden çok arz zincirinin etkin yönetiminden geçmektedir. Ancak, Türkiye’de çok sayıda ürün organik olarak üretilmesine rağmen, ürünlerin pazarlama kanalları spesifik olarak ortaya konulmamıştır. Bir tarımsal ürünün pazarlama kanallarının ortaya konulması ve bu pazarlama kanallarının etkin olup olmadığının bilinmesi, o ürünle ilgili başta pazarlama olmak üzere tüm politikalarının daha iyi yönlendirilmesine önemli bir destek olacaktır. Bu araştırmada organik ürünlerde pazarlama kanallarının ve bu kanalların ne düzeyde etkin olduğu sorusuna yanıt aranmıştır. Ayrıca, hem organik hem de konvansiyonel ürünlerin pazarlama kanallarının etkinliği karşılaştırılarak, önemli bir değerlendirme ortamı oluşturulmuştur. Bu amaçla, Türkiye’nin önemli bir ürünü olan pamuk inceleme kapsamına alınmıştır. Çalışmada bu ürünün pazarlama kanallarında yer alan üyeler (pamuk üretimi yapan tarım işletmeleri, çırçır işletmeleri, organik pamuk ve tekstil ihracatçıları) için survey çalışmaları gerçekleştirilmiştir. Bu çerçevede kanal üyelerinin pazarlama yapısı ve pazarlama kanallarının etkinlik ölçümü yanında yapısal özellikleri, uyguladıkları üretim teknikleri, üretim, verim ve maliyetleri ile her bir kanal üyesinin karşılaştığı sorunlar ve beklentileri ortaya konulmuştur. Bunun yanında, incelenen her bir kanal üyesinin tam etkin hale gelebilmesi için potansiyel iyileştirme değerleri verilerek önerilerde bulunulmuştur. Bu çalışmanın, organik pamuğun pazarlama kanallarının etkinliğinin geliştirilmesi için makro düzeyde gereken önlemlerin belirlenmesinde yardımcı olabileceği ve diğer organik ürünlerle ilgili politikaların yönlendirilmesinde rehberlik edebileceği düşünülmektedir.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Organik pamuk, konvansiyonel pamuk, pazarlama kanalları, etkinlik, kanal etkinliği, pamuk pazarlaması, Organic cotton, conventional cotton, marketing channels, efficiency, channel efficiency, cotton marketing, Tarım Ekonomisi A.B.D.
