Farklı ambalaj ve depolama koşullarında çam fıstığının bazı kalite özelliklerindeki değişimin incelenmesi
Yükleniyor...
Dosyalar
Tarih
2008
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Ege Üniversitesi
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Kavrulmamış çam fıstığı, kavrulmuş çam fıstığı, raf ömrü., Unroasted pine nut, roasted pine nut, shelf life., Gıda Mühendisliği A.B.D.
